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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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梁世文 主治醫(yī)師
南寧市第九人民醫(yī)院
二級甲等
內科
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胃腸道能攝取碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養(yǎng)素。 1.碳水化合物:包括葡萄糖、果糖、麥芽糖等,是人體能量的主要來源。 2.蛋白質:如氨基酸、多肽等,對于身體組織的構建和修復至關重要。 3.脂肪:有甘油三酯、膽固醇等,提供能量并有助于脂溶性維生素的吸收。 4.維生素:如維生素 A、維生素 C、維生素 D 等,參與多種生理過程。 5.礦物質:包括鈣、鐵、鋅等,維持身體正常的生理功能。 總之,胃腸道攝取的這些營養(yǎng)素相互協(xié)作,共同維持人體的正常生理活動和健康狀態(tài)。一旦攝取不均衡或出現(xiàn)吸收障礙,可能會導致各種健康問題。
2024-10-14 12:32
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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彭俊生 主任醫(yī)師
中山大學附屬第六醫(yī)院
三級甲等
食管胃腸外科
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其實,這些營養(yǎng)素并不稀奇,幾乎都存在于我們每天吃的飯菜里,其中最重要的有以下幾種?! ?蛋白質:來自各種禽畜肉蛋、水產品、豆類制品; 2脂肪:主要來自肉類和動、植物油; 3碳水化合物:主要來自植物類食物,如谷類、豆類、水果、蔬菜等; 4維生素:包括維生素A、B1、B2、B6、B12、C、E、AD、K等,存在于各種蔬菜、水果、糧食及動物內臟中; 5礦物質:包括鉀、鈉、氯、鈣、鎂、銅、鐵、鋅、硒、碘、氟等,存在于各種海鮮、豆類、動物內臟、水果等食物之中; 6纖維素:存在于蔬菜、水果、粗糧之中?! 「鞣N營養(yǎng)在人體內起著不同的作用。蛋白質會參與人體細胞的構成;糖和脂肪可以給人體提供正?;顒拥哪芰?;維生素是人體輔酶的主要成分,很多人體細胞的代謝都離不開它們;纖維素可以增強胃腸蠕動,幫助排便;礦物質及微量元素參與人體機體組織及某些激素的構成,維持人體正常的生理活動。比如碘參與甲狀腺素的合成,鐵參與血紅蛋白的合成,鈣參與骨的組成?! ‘斈c道出現(xiàn)問題導致這些營養(yǎng)攝入比例失調,人體的健康就會受到嚴重的影響。如蛋白質攝入不足,就會出現(xiàn)水腫;碳水化合物攝入不足,就會頭昏眼花,出現(xiàn)低血糖;缺乏維生素B1會換腳氣??;缺乏維生素B2會出現(xiàn)口腔潰瘍;缺乏維生素A會患夜盲癥;缺乏維生素AD會得佝僂?。蝗狈S生素C或維生素K會引起出血等。
2024-10-15 04:44
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