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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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黃海忠 主任醫(yī)師
惠州市第三人民醫(yī)院
三級甲等
兒科
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小孩食用皮蛋存在一定風(fēng)險，包括含鉛影響發(fā)育、可能過敏、消化負(fù)擔(dān)、營養(yǎng)不均衡、食品安全等。當(dāng)身體感到不適時，務(wù)必及時就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
2017-09-07 13:37
1.含鉛影響發(fā)育：皮蛋制作過程可能含鉛，鉛會損害小孩神經(jīng)系統(tǒng)和智力發(fā)育。
2.可能過敏：部分小孩對皮蛋中的成分過敏，出現(xiàn)皮疹、瘙癢等癥狀。
3.消化負(fù)擔(dān)：皮蛋較難消化，易導(dǎo)致小孩腸胃不適。
4.營養(yǎng)不均衡：皮蛋營養(yǎng)成分有限，不能滿足小孩生長發(fā)育需求。
5.食品安全：若皮蛋制作或儲存不當(dāng)，易滋生細(xì)菌，影響健康。
綜合考慮，小孩應(yīng)盡量少吃或不吃皮蛋。
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