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多吃富含植物有機活性堿的食品，少吃肉類，多吃蔬菜。蔬菜富含植物有機活性堿，能迅速排除體內(nèi)酸性物質(zhì)，達到體液的酸堿平衡，從而保養(yǎng)關節(jié)。蔬菜中藕的抗氧化能力最強，其次是姜、油菜、豇豆、芋頭、大蒜、、豆角、西蘭花等;水果中抗氧化能力以山楂最高，還有番石榴、獼猴桃、桑葚、草莓、蘆柑、橙子、檸檬等，而且這些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的還要高，所以建議風濕性關節(jié)炎患者在日常生活中可以較多地選擇食用。

忌肥膩的食物：肥膩食物在體內(nèi)的氧化過程中能產(chǎn)生一種酮體，過量的酮體會引起物質(zhì)代謝失調(diào)，會強烈地激發(fā)關節(jié)。因此，風濕性關節(jié)炎的飲食應忌吃肥膩食物。在日常烹調(diào)菜肴過程中，宜用植物油，盡量不吃肥肉、奶油及油炸食品。

忌海產(chǎn)品：因海參、海魚、海菜等海產(chǎn)品中含有一定量的血尿酸，被身體吸收以后，能在關節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，會使風濕性關節(jié)炎的癥狀加重。所以，風濕性關節(jié)炎病人要少吃或不吃海產(chǎn)品。