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寶寶輔食添加需注意食物選擇、添加時(shí)機(jī)、喂養(yǎng)方式、觀察反應(yīng)、營養(yǎng)均衡等。 1.食物選擇：優(yōu)先選擇富含鐵的食物，如強(qiáng)化鐵的米粉、紅肉泥、動(dòng)物肝臟泥等。 2.添加時(shí)機(jī)：一般在寶寶 4-6 個(gè)月時(shí)，挺舌反射消失，對食物感興趣時(shí)開始。 3.喂養(yǎng)方式：從少量、稀到多量、稠逐漸過渡，用小勺喂養(yǎng)。 4.觀察反應(yīng)：注意觀察寶寶有無過敏、腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)。 5.營養(yǎng)均衡：保證輔食種類多樣化，包括谷類、蔬菜、水果、蛋白質(zhì)類等。 總之，寶寶輔食添加要循序漸進(jìn)，注重營養(yǎng)和安全，如有異常及時(shí)就醫(yī)。

4~6個(gè)月寶寶喂養(yǎng)指南母乳或配方奶：每日4～6次或每日840～960毫升強(qiáng)化鐵嬰兒谷物：逐漸從1到3，再到5湯勺單種谷物，用配方奶調(diào)制水果、蔬菜：1～2湯勺，每日1～2次，糊狀肉和蛋白食物：1～2茶匙，每日1次，湯汁或糊狀進(jìn)食發(fā)展：第一個(gè)谷類食物制成泥糊狀，慢慢增加濃度4~6個(gè)月寶寶一日進(jìn)食舉例1湯匙=15毫升1茶匙=1/3湯匙（5毫升）1杯/碗=240毫升早餐：1～2湯匙嬰兒谷物母乳或180～240毫升配方奶早餐后零食：1～2湯匙水果糊或泥午餐：1～2湯匙蔬菜糊1/2個(gè)蛋黃泥母乳或180～240毫升配方奶午餐后零食：母乳或180～240毫升配方奶晚餐：1～2湯匙嬰兒谷物攪入1～2茶匙肉糊母乳或180～240毫升配方奶適合作為4個(gè)月、5個(gè)月和6個(gè)月寶寶輔食的食物?強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉：這是嬰兒的第一個(gè)固體食物，是最不容易導(dǎo)致寶寶過敏的食物。嬰兒谷物應(yīng)用勺來喂，不要把谷物放入奶瓶。一開始給寶寶只吃1湯匙，調(diào)得稀一些，便于寶寶接受，能用母乳或配方奶混合谷物。嬰兒強(qiáng)化鐵的谷物應(yīng)一直吃到1歲半。?菜泥：將綠色新鮮蔬菜洗凈，去皮去莖，切段，放入沸水中煮熟，置于碗內(nèi)用湯匙壓碎成泥。?果泥：選擇熟、軟、纖維少、肉多的水果，洗凈去皮，用湯匙刮取果肉，碾碎成泥。嘗試給寶寶吃各種水果泥，每次只吃一種，等寶寶接受了，再試另一種。?蛋黃泥：整只雞蛋水煮，開鍋后再煮10分鐘，把雞蛋煮老，盡快將蛋黃與蛋白剝離。從1/4個(gè)開始添加，放一點(diǎn)點(diǎn)溫水、米湯、奶或果汁攪拌成糊，用小勺喂寶寶。等寶寶能夠順利吃完后，再逐漸增加到1/2個(gè)，1天1次。不應(yīng)將蛋黃泥加在奶瓶中給寶寶喂食，這容易引起寶寶食欲減退。對蛋黃過敏的寶寶，應(yīng)等待腸道發(fā)育進(jìn)一步完善、對異種蛋白的屏障作用進(jìn)一步加強(qiáng)后，再添加蛋黃，一般要等到7個(gè)月甚至1歲。?肉汁、肉糊：選嫩瘦肉（里脊肉）剁碎，放入沸水中煮爛，去除硬顆粒，用湯匙壓碎成湯汁或糊。?強(qiáng)化米粉和肉糊是蛋白質(zhì)和鐵、鋅的最豐富來源，正因?yàn)槿绱?，美國兒科學(xué)會推薦為首選固體食物。一般家庭制作可選擇煮得很稀爛的面條、米粥里面可以放一些菜泥、肉泥。豆?jié){也很容易消化，可以試著讓寶寶習(xí)慣它的味道。米粉沖調(diào)要訣　　在已消毒的寶寶餐具中加入1份量米粉，量取4份溫奶或溫開水，溫度約為70℃；將量好的溫奶或溫開水倒入米粉中，邊倒邊用湯匙輕輕攪拌，讓米粉與水充分混合。倒完奶或水后千萬別忘記要先放置30秒讓米粉充分吸水，然后再攪拌；攪拌時(shí)調(diào)羹應(yīng)稍向外傾斜，向一方向攪拌；如有結(jié)塊顆粒，可邊攪拌邊用調(diào)羹將結(jié)塊壓向碗壁，以便壓散結(jié)塊。理想的米糊是：用湯匙舀起傾倒能成煉奶狀流下。如成滴水狀流下則太稀，難以流下則太稠。米粉可混合菜泥、果泥、肉泥、面條等一起喂給寶寶。

最好從4個(gè)月以后添加輔食，4個(gè)月前我們提倡純母乳喂養(yǎng)（可以喂點(diǎn)水和魚肝油）。4個(gè)月后如何給孩子添加輔食　　隨著孩子消化吸收功能逐漸完善、營養(yǎng)需要逐漸增加，第4個(gè)月孩子無論是母乳喂養(yǎng)，人工喂養(yǎng)，或混合喂養(yǎng)的孩子都應(yīng)按照下述方法添加輔助食品，為孩子做好斷奶準(zhǔn)備的，使孩子適應(yīng)各類食物，慢慢過渡到年長兒成人飲食。輔食添加原則：　　(1)從少到多，如蛋黃從1/4開始，如無不良反應(yīng)2—3天加到1/3—1/2個(gè)，漸漸吃到一個(gè)?！　?2)由稀到稠，米湯喝10天左右，稀粥喝10天左右?！　?3)從細(xì)到粗，菜水—菜泥—碎菜?！　?4)習(xí)慣一種再加另一種。　　(5)在孩子健康，消化功能正常時(shí)添加，出現(xiàn)反應(yīng)暫停兩天，恢復(fù)健康再進(jìn)行。輔食添加時(shí)間安排：　　(1)4個(gè)月后先從晚餐開始，先加輔食后喂奶，按上述原則進(jìn)行，根據(jù)孩子情況，一般1個(gè)月后，晚餐可完全又輔食代替?！　?2)6—7個(gè)月，晚餐逐漸由輔食代替同時(shí)，從中餐開始，逐漸添加輔食，到第九個(gè)月，中餐、晚餐均可由普通食物代替母奶和牛奶，早餐也可增加輔食，孩子可由5次喂奶改為3次喂奶，早晨5—6點(diǎn)一次，晚上9—10點(diǎn)一次，中午1—2點(diǎn)一次即可?！　?3)一周歲可基本過渡到以糧食、豆類、肉蛋、蔬菜水果為主的混合飲食。　　添加輔食方法：　　(1)在愉快的氣氛中進(jìn)餐，進(jìn)餐前保持愉快的情緒，不能訓(xùn)斥、打罵孩子，并先做好準(zhǔn)備，如給孩子洗手、圍餐巾、使之形成良好的條件反射。　　(2)從一勺開始：每添加一種新食物都從小量開始，用小勺挑一點(diǎn)食物，輕輕放入寶寶嘴里，待寶寶吞咽后再取出小勺?！　?3)觀察反應(yīng)：每次添加輔食時(shí)，要觀察孩子的大便，有無拉稀或未消化的食物，如孩子加輔食后拉稀或有食物原樣排出，應(yīng)暫停加輔食，過一兩天后，孩子狀況較好又可進(jìn)行，孩子不吃不要強(qiáng)迫，下次再喂。不吃某種食物，并不等于以后不吃，應(yīng)多試幾次。盡可能使食物多樣化。輔食添加順序：　　4—5個(gè)月：雞蛋黃、稀粥、豆制代乳粉、菜泥、胡蘿卜、果泥、肉湯?！　?—8個(gè)月：蛋羹、豆腐、肝泥、魚泥、瘦肉末、稠粥、煮爛的面、餅干、碎菜、碎水果。蛋黃的制作與喂食：　　將雞蛋煮到十成熟，然后然后去皮并剝?nèi)サ鞍?，?/4蛋黃放在小碗里，用小勺將蛋黃壓碎，研磨，再放入少許白開水或奶、慢慢用小勺尾給嬰兒吃。也可以將磨得非常碎的蛋黃放入奶瓶與奶一同喂給孩子。希望對你有所幫助！

母乳是寶寶最好的營養(yǎng)，它完全可以滿足4個(gè)月前寶寶的生長發(fā)育需要，通常寶寶1-3個(gè)月時(shí)，只需喝少量的菜水、果汁，補(bǔ)充一定的維生素，不需任何輔食，實(shí)際上，許多寶寶都無法適應(yīng)過早添加輔食。有的母親擔(dān)心母乳不足影響了寶寶的發(fā)育，希望給寶寶更多的營養(yǎng)，過早地給寶寶添加輔食，這樣做常常會適得其反，對寶寶身體健康不利。過早地吃米粉等輔食，可導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足、影響體格生長和腦發(fā)育。有的母親覺得母乳充足，有足夠的營養(yǎng)喂養(yǎng)寶寶，而推遲添加輔食。其實(shí)4個(gè)月后的母乳中鐵的含量越來越少，需要從輔食中得到補(bǔ)充。有的父母覺得添加輔食太麻煩，特別是寶寶剛開始學(xué)習(xí)時(shí)會弄得一塌糊涂，父母索性將米粉、奶糊裝進(jìn)奶瓶讓寶寶喝，或者干脆推遲添加輔食。學(xué)習(xí)吃輔食對寶寶而言是一種全新的嘗試，不僅可以獲得更多的營養(yǎng)，刺激牙齒、口腔發(fā)育，訓(xùn)練咀嚼及吞咽功能，更是寶寶邁上新的成長階梯的起點(diǎn)。一般從4-6個(gè)月開始就可以給寶寶添加輔食了?；旌衔桂B(yǎng)或人工喂養(yǎng)的寶寶4個(gè)月以后就可以添加輔食了，而純母乳喂養(yǎng)的寶寶要晚一些，但每個(gè)寶寶的生長發(fā)育情況不一樣，個(gè)體差異也不一樣，因此添加輔食的時(shí)間也不能一概而論。

如何給嬰幼兒添加輔食嬰兒在出生4-6個(gè)月以后,隨著嬰兒月齡的增大,體重的增加,母乳的量以及其中所含的營養(yǎng)素就顯得不夠了,應(yīng)及時(shí),合理添加母乳以外的食物來滿足其營養(yǎng)需要.這樣逐步使嬰兒由單純的母乳喂養(yǎng),逐步過渡到完全母乳以外的食物來滿足其全部營養(yǎng)需要.▲添加斷乳食品有如下作用：1,補(bǔ)充母乳中營養(yǎng)素的不足：隨著嬰兒的生長發(fā)育對營養(yǎng)素需要量的增加,僅靠母乳或牛奶不能供給這么多的營養(yǎng)素.2,增強(qiáng)消化機(jī)能：添加輔食可增加唾液及其它消化液的分泌量.增強(qiáng)消化酶的活性促進(jìn)牙齒的發(fā)育和增強(qiáng)消化機(jī)能.3,確立良好的飲食習(xí)慣：斷乳期是嬰兒對食物形成第一印象的重要時(shí)期；在添加輔食的選擇以及制作方法方面,要注意營養(yǎng)豐富,易消化和衛(wèi)生.4,促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育：及時(shí)添加輔食將有助于精神發(fā)育,刺激味覺,嗅覺,觸覺和視覺.▲添加斷乳食品的原則：1,開始添加的食物應(yīng)遵循從一種到多種的原則：開始時(shí)要一種一種地逐一添加,當(dāng)嬰兒適應(yīng)一種食物后再開始添加另一種新食物.2,由少量到適量：副食添加要根據(jù)嬰兒的營養(yǎng)需要和消化道的成熟程度,按一定順序進(jìn)行.開始添加的食品可先每天一次,以后逐漸增加次數(shù).3,給予的食物應(yīng)從稀逐漸到稠：從流質(zhì)開始,逐漸過度到半流質(zhì),再到軟固體的食物,最后喂固體食物.4,注意觀察嬰幼兒的消化能力：添加一種新的食物,如有嘔吐,腹瀉等消化不良反應(yīng)時(shí),可以暫緩添加,待癥狀消失后再從小量開始添加,但是不能認(rèn)為是孩子不適應(yīng)此種食物而不再添加輔食.5,當(dāng)嬰兒不愿吃某種新食品時(shí),切勿強(qiáng)迫,多采取一些方式,逐步引導(dǎo).6,嬰兒的輔食應(yīng)單獨(dú)制作,應(yīng)少用鹽和避免用調(diào)味品.添加的食物應(yīng)新鮮,制作過程要衛(wèi)生.4個(gè)月之后,就要給嬰兒添加輔食了.從此,喂養(yǎng)嬰兒不再只是吃母乳或配方奶粉這么簡單了,媽咪要開動(dòng)腦筋,變著花樣給嬰兒做飯,還有那么多成品輔食供媽咪選擇.4-12個(gè)月嬰兒還應(yīng)該以吃母乳或配方食品為主,這時(shí)候的“飯”只是輔食——輔助食品；1-3歲的嬰兒才開始正式進(jìn)入“吃飯”階段.嬰兒的“吃”可是件大事,吃得好,吃得營養(yǎng)均衡,嬰兒才能健康成長.別小看了“吃”,這里面可有大學(xué)問：幼兒在出生的最初的幾個(gè)月靠吃母乳或者配方食品就能滿足身體的需求,這段時(shí)間新媽咪在幼兒的喂哺問題上最省心,只要保證給幼兒提供足夠的奶就可以了.隨著幼兒月齡的增加,給幼兒及時(shí)添加輔食提上了日程,什么該吃,什么不能吃,什么時(shí)候開始吃……這些看似瑣碎,對幼兒卻至關(guān)重要的問題開始困擾新媽咪……應(yīng)該給嬰兒添加輔食的信號：1,嬰兒的頭可以直起來,并且能夠自由轉(zhuǎn)動(dòng).2,嬰兒能夠靠著坐起來.3,當(dāng)食物靠近嘴邊,嬰兒的舌頭不是總把食物頂出來.4,當(dāng)媽咪吃東西的時(shí)候,嬰兒想要抓或者舔自己的嘴唇,對新食物表現(xiàn)出興趣.5,之前嬰兒的身高體重指標(biāo)一直正常,最近卻落后于標(biāo)準(zhǔn).什么時(shí)候開始給嬰兒添加輔食?一般來說,嬰兒在4-6個(gè)月的時(shí)候,消化系統(tǒng)才基本可以接受半固體或者固體的食物.過早地給嬰兒添加輔食會增加過敏的危險(xiǎn),也容易讓嬰兒嗆著.其實(shí),嬰兒在準(zhǔn)備好嘗試吃奶之外的食物時(shí),會給媽咪一些信號,只要媽咪注意觀察一下,很容易就可以判斷是否該給嬰兒添加輔食了.怎樣給嬰兒添加輔食?選擇上午兩次喂奶之間讓嬰兒開始嘗試新食物,因?yàn)樵趮雰汉莛I的時(shí)候,可能沒有心思品嘗從來沒吃過的東西.或者可以在嬰兒吃奶的時(shí)候,先讓嬰兒吃一半量的奶,再接著喂一點(diǎn)點(diǎn)米粉,最后再讓嬰兒把剩下的奶吃完.不要選擇嬰兒心情不好的時(shí)候開始嘗試新食物,這樣很有可能嬰兒會不配合.為嬰兒選一個(gè)合適的勺子,最好是專門為嬰兒設(shè)計(jì)的頭比較小而平的勺子.記住不要用不銹鋼勺子,因?yàn)閶雰翰粫矚g那種硬硬的質(zhì)地,而且導(dǎo)熱很快,塑料小勺是最理想的選擇.喂嬰兒的時(shí)候要讓嬰兒舒適地靠坐起來,或者坐在媽咪的腿上,不過最好能給嬰兒準(zhǔn)備一套嬰兒餐椅,從一開始就訓(xùn)練嬰兒在固定的地方吃東西,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣.千萬不要讓嬰兒躺著吃東西,雖然最初這樣?jì)雰簳容^容易把食物咽下去,可是躺著吃會讓嬰兒更容易嗆著.不要給嬰兒用奶瓶吃米粉,不僅會使嬰兒嗆著,而且還不容易控制嬰兒的食量,讓嬰兒吃得太多.母乳或者配方食品還是嬰兒最主要的食物,如果嬰兒吃奶量減少,或者不愿意吃奶,說明輔食添加過多,要調(diào)整輔食量,保證嬰兒喝足夠的奶.每次只給嬰兒嘗試一種食物,媽咪要注意觀察嬰兒的反應(yīng),如果出現(xiàn)嘔吐,腹瀉,呼吸困難,皮膚過敏等癥狀,可能是嬰兒對這種食物過敏,如果情況嚴(yán)重要及時(shí)就醫(yī).如果嬰兒不喜歡某種食物,不要強(qiáng)迫喂他吃,可以等第二天再試一試,如果嬰兒還是拒絕,那就干脆過2-3個(gè)星期后再試.對這些“危險(xiǎn)”食物說不嬰兒1歲以內(nèi),要遠(yuǎn)離這些食物或者要格外注意：1,鮮牛奶.9個(gè)月以后可以給嬰兒吃奶酪或者酸奶.2,不要給嬰兒吃雞蛋清,因?yàn)楹苋菀滓疬^敏反應(yīng).3,蜂蜜可能導(dǎo)致臘腸桿菌中毒,雖然并不多見,可是也不要讓嬰兒冒險(xiǎn).4,貝類食品.最好等嬰兒3歲以后再嘗試.5,新鮮草莓.6,各種堅(jiān)果,爆米花,葡萄,糖塊,口香糖等等,這些食物都容易卡在嬰兒的喉嚨里.7,各種零星小吃,會影響嬰兒的消化功能.怎樣知道嬰兒吃飽了?1,注意力不再集中在媽咪手里的勺子上,開始玩.2,開始吐泡泡.3,用手把勺子推開.4,當(dāng)媽咪把食物喂到嘴邊,將頭轉(zhuǎn)向一邊.嬰幼兒喂養(yǎng)中的學(xué)問輔食添加是針對四到十二個(gè)月的嬰兒而言的,目的是為嬰兒添加能量和營養(yǎng)素,滿足嬰兒快速生長需要,讓嬰兒逐漸適應(yīng)非奶食物,為斷奶做好準(zhǔn)備.輔食為嬰兒提供母乳中缺乏的營養(yǎng)物質(zhì),添加母乳中缺少的維生素D,B1和鐵等礦物質(zhì).一歲到三歲這個(gè)階段是輔食添加完成以后到幼兒可以與大人吃同樣飯菜之間的過渡階段,涉及到幼兒的合理喂養(yǎng)和膳食安排問題.在這段時(shí)間里,家長要為幼兒單獨(dú)制作飲食,不能與大人吃同樣的飯菜,這樣既保證幼兒正常生長發(fā)育的營養(yǎng)需要,又不至于進(jìn)食過咸的食物.輔食怎么加輔食添加的過程是嬰兒消化道不斷適應(yīng)食品的過程,完成由單純的乳類到食物的轉(zhuǎn)變.輔食的添加原則是由單一到混合,由少量到適量,由稀到稠,由細(xì)到粗.這些原則大家都不陌生,但要注意的是“由少量到適量”,而不是“由少到多”,這是要特別強(qiáng)調(diào)的地方.“適量”是要保持嬰兒奶的攝入量,讓嬰兒既能適應(yīng)輔食又能保持充足,全面的營養(yǎng).食物的添加過程：汁狀食物(1-3個(gè)月的人工喂養(yǎng)兒)如果汁,菜汁等泥狀食物(4-6個(gè)月)如魚泥,菜泥等顆粒狀食物(7-9個(gè)月)如肝泥,燉蛋,小餛飩等固體食物(10-12個(gè)月)如厚粥,軟飯,面條,碎菜,碎肉,餅干,面包干等.羊肉,牛肉一般不給一周歲內(nèi)的孩子吃,因?yàn)榕Ｈ獾睦w維粗.除了罐裝食品中的牛肉,自制的牛肉不要給孩子吃.一般來說孩子可以吃豬,雞,鴨,蝦,魚肉.現(xiàn)在有些家長還給孩子吃鴿子肉,但要去掉皮,因?yàn)槠げ蝗菀紫?輔食與奶的關(guān)系給孩子添加輔食的時(shí)候,奶量不要減少.4-6個(gè)月要保持原來的奶量,也就是說嬰兒在4-6個(gè)月的時(shí)候要保持輔食介入前奶的攝入量,不要因?yàn)樘砑虞o食而減少奶量.這是因?yàn)閶雰簩o食的消化,吸收能力遠(yuǎn)不如奶類.嬰兒消化道對輔食的吸收率比較低,所以控制輔食的添加量和保證奶的攝入量,才能保證孩子有全面,充足的營養(yǎng).吸吮是天生的,而咀嚼需要學(xué)習(xí),需要家長的培養(yǎng).有的孩子兩歲了還不會吃飯,其實(shí)就是不會咀嚼.原因有兩個(gè)：一是輔食添加不合理,習(xí)慣給孩子吃泥狀食物,孩子不必咀嚼,只要囫圇吞棗地進(jìn)食就行了.二是家長在喂飯的時(shí)候一次給孩子過多的食物,孩子嘴里被食物塞得滿滿的無法咀嚼,就會養(yǎng)成含飯的習(xí)慣.久而久之,家長會發(fā)現(xiàn)孩子吃一頓飯要很長時(shí)間,飲食沒有規(guī)律,飯量也很小.家長在給孩子喂飯的時(shí)候,要一次少喂一些,吃下去再喂,讓孩子吃一口咽一口,咽一口喂一口.家長要學(xué)會科學(xué)喂養(yǎng),不要出于好心讓孩多吃而給孩子帶來飲食上的不良習(xí)慣.添加輔食以后孩子瘦了怎么找原因添加輔食以后,如果孩子瘦了,家長可以從以下幾個(gè)方面找原因,然后采取相應(yīng)的對策,解決問題.1,奶量不夠.由于輔食添加不當(dāng)或者其他原因,影響了孩子正常的奶量,由此造成營養(yǎng)吸收不足.2,輔食添加不夠.母乳喂養(yǎng)的孩子沒有及時(shí)添加輔食,造成發(fā)育所需的營養(yǎng)不足,缺鐵,缺鋅,能量不夠,所以消瘦.3,6個(gè)月以后,孩子從母體帶來的抗體逐漸消失,孩子的抵抗力變差,容易生病,影響了生長發(fā)育和食欲,所以孩子消瘦.4,輔食添加未適應(yīng)孩子的消化能力,孩子吃得不少排出也多,當(dāng)然生長減慢,變得消瘦了.輔食添加不當(dāng)造成的影響生理上的影響：如果不及時(shí)添加輔食,母乳或配方奶中的營養(yǎng)成分滿足不了嬰幼兒的發(fā)育需求,會影響孩子的生長發(fā)育.心理上的影響：1,過早添加米粉等固體食物容易造成日后的肥胖.對肥胖兒童的調(diào)查發(fā)現(xiàn),如果在三四個(gè)月的時(shí)候過早地添加輔食,孩子在日后的發(fā)育過程中患肥胖的比例會大大增加.2,不及時(shí)添加輔食,會影響孩子咀嚼能力的發(fā)育,影響語言的發(fā)展.3,一歲以后的孩子最好不再用奶瓶喝奶.跟蹤調(diào)查顯示,6個(gè)月就能獨(dú)立用杯子喝奶的孩子,長大以后獨(dú)立性好,不會依賴別人.從小依賴奶瓶的孩子,長大后很可能會養(yǎng)成依賴的習(xí)慣.米飯與面食面食的特點(diǎn)是容易消化,所以北方孩子的胃口比南方孩子好.從營養(yǎng)的角度來說,米面沒有太大的區(qū)別,但面食的營養(yǎng)比米飯的營養(yǎng)好,容易消化,容易翻花樣.吃米還是吃面只是習(xí)慣問題.胃口不好的孩子,家長要多給孩子吃面食,因?yàn)榕c米飯相比面食更容易消化,米面搭配能給孩子均衡的營養(yǎng).防止胡蘿卜素沉著橙色,黃色水果和深色蔬菜含胡蘿卜素較多,如橙子,桔子,胡蘿卜等.喝果汁,菜汁和吃胡蘿卜泥過多的時(shí)候要注意攝入過多會導(dǎo)致胡蘿卜素沉著.這里提醒家長注意,給孩子吃水果要注意控制量,不能毫無節(jié)制地給孩子吃水果,要知道過猶不及的道理.什么時(shí)候開始喝鮮牛奶：一歲以后就可以給孩子喝鮮奶,有條件的家庭最好讓孩子吃配方奶吃到3歲.因?yàn)榕浞侥痰臓I養(yǎng)全面,添加了鐵,鋅,維生素,核甘酸等物質(zhì),尤其是消化功能較差的孩子,最好較晚吃鮮牛奶,否則大便容易干燥.調(diào)味品怎么吃鹽：幼兒的飲食以清淡為主,6個(gè)月開始添加鹽.一歲以內(nèi)的幼兒要吃鹽,但是必須少吃.如果6個(gè)月以后的幼兒不吃鹽,會影響胃酸的分泌,影響食欲.特別是天熱的時(shí)候,大量出汗導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)失調(diào),會使孩子出現(xiàn)虛脫,需要補(bǔ)充鹽.如果吃鹽過多會增加腎臟的負(fù)擔(dān),小孩子的腎臟尚未發(fā)育完全,所以要注意鹽的攝入量.醬油：孩子最好少吃醬油,一周歲以內(nèi)的孩子最好不要吃醬油.醬油中鹽的含量占20%,與鹽相比,醬油的量更不好控制.嬰幼兒食品要注意色香味,有的家長出于習(xí)慣,喜歡在食品里加很多醬油,這樣做出來的食品黑乎乎的不好看,會影響孩子的食欲.當(dāng)然有些菜可以少放一點(diǎn)醬油.油,花椒：嬰幼兒從植物油中攝取植物脂肪,但是要控制油的攝入量.大人每日攝入25-30克,嬰幼兒一天只要10-15克就夠了.花椒等調(diào)味品最好不要給嬰幼兒吃,因?yàn)閶胗變旱奈负軏赡?辛辣,刺激性的食物最好少吃.再者,嬰幼兒食品不要求太鮮美,孩子吃慣鮮美的食品會不喜歡吃淡而無味的食物,容易養(yǎng)成挑食的壞毛病.自制食品和罐裝食品的比較：罐裝食品的優(yōu)勢是方便.剛開始給孩子添加菜泥等輔食,孩子吃的量非常少,如果自己做,非常麻煩,這時(shí)不妨給他吃罐裝食品.現(xiàn)在的罐裝食品比以前做得好,媽媽可以挑選知名度高,質(zhì)量好的食品給孩子吃.家長要注意,給孩子吃罐裝食品一定要注意保質(zhì)期和衛(wèi)生要求.吃以前用干凈的勺子把食物從罐子里挑出來,然后把蓋子蓋上,放到冰箱冷藏室保存,減少食物暴露在空氣里的時(shí)間.如果罐裝食品超過使用日期,寧可把它扔掉,也不要給孩子吃.孩子吃輔食的量增加以后,有耐心的家長就可以用粉碎機(jī)自制菜泥,果汁等食物,這樣能給孩子吃最新鮮的食物.嬰幼兒每日奶攝入量：4足月的嬰兒,每天吃奶量要達(dá)到1000毫升,添加輔食的時(shí)候也要保持到800-900毫升.6個(gè)月以前,每天吃6次奶,每次150-180毫升.7-9個(gè)月,每天的奶量為600-700毫升.10-12月,每天的奶量為500-600毫升.如果多于800毫升會影響正餐的攝入.1-2歲,每天維持400-500毫升.3歲以后,每天可以在250-500毫升.嬰幼兒鹽攝入量的參考值：6-12個(gè)月,0.7-1.5克/天；1歲-3歲,1.5-3.0克/天.大人鹽的攝入量是10克/天.建議：4-6個(gè)月,菜葉放入開水里煮一刻鐘,用攪拌機(jī)打碎,把得到的菜泥放入少許植物油翻炒一下.吃菜泥能讓孩子攝入一定量的植物脂肪.孩子原來只是吃奶,如果菜泥做得過粗,里面的纖維會讓孩子感到不適應(yīng),容易嘔吐食物,或者哽在喉嚨里.10個(gè)月以后,事先不必水煮,直接把生菜剁碎,然后把碎菜放在植物油中翻炒即可.