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寶寶輔食的添加需要考慮寶寶的年齡、身體發(fā)育狀況、食物種類、添加順序和喂養(yǎng)方式等。 1.年齡：一般 4-6 個月開始添加輔食，過早或過晚都可能影響寶寶健康。 2.身體發(fā)育狀況：觀察寶寶是否能獨坐、挺舌反射消失等，具備這些條件更適合添加。 3.食物種類：先從谷類如米粉開始，逐漸引入蔬菜泥、水果泥、肉泥等。 4.添加順序：遵循由少到多、由稀到稠、由細(xì)到粗的原則。 5.喂養(yǎng)方式：可以用小勺慢慢喂，培養(yǎng)寶寶良好的進(jìn)食習(xí)慣。 總之，寶寶輔食添加要綜合考慮多方面因素，循序漸進(jìn)，關(guān)注寶寶的反應(yīng)，如有不適及時調(diào)整。

　　4—6個月的寶寶飲食仍以母乳（或配方奶）為主，輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從少量開始，即從1—2勺開始，以后逐步增加。主要提供流質(zhì)及泥糊狀食品?？梢来翁峁╄F強化米粉（可用母乳、配方奶或蘋果汁調(diào)配），蔬菜泥(3—4種)后，水果汁或泥（果汁要從2：1，1：1兌水開始，然后再喝原汁，接下來是果泥），雞蛋黃（5月齡），魚泥、雞肉、鴨肉、豬肉?！　∥以撌裁磿r候開始給寶寶添加輔食？　　在4～6個月之間，只要你的寶寶做好了準(zhǔn)備，你就可以開始給他添加輔食了。在此以前，母乳或配方奶就能夠提供寶寶所需要并能接受的全部熱量和營養(yǎng)。半歲以前，寶寶的消化系統(tǒng)還沒有準(zhǔn)備好消化輔食。所以，你應(yīng)該耐心等到寶寶能接受消化輔食之后再開始給他添加，這樣會大大降低寶寶發(fā)生過敏反應(yīng)的風(fēng)險，也可以縮短從用勺子喂飯到寶寶自己吃飯的過渡時間。　　世界衛(wèi)生組織建議至少對六個月前的寶寶要進(jìn)行純母乳喂養(yǎng)，但家長們可能會說有些寶寶正急著早點兒吃輔食呢?！　∈澜缧l(wèi)生組織建議至少對6個月前的寶寶要進(jìn)行純母乳喂養(yǎng)，但你可能會發(fā)現(xiàn)，有些寶寶正急著早點兒吃輔食呢。當(dāng)寶寶能夠接受流質(zhì)食物之外的營養(yǎng)時，他會給你非常明確的信號。查看寶寶準(zhǔn)備好添加輔食的信號有哪些，了解有關(guān)什么時候開始給寶寶添加輔食的更多內(nèi)容?！　∥以撛趺撮_始給寶寶添加輔食？　　一般的經(jīng)驗是最先從米粉糊開始，因為米粉糊不含面筋，和其他食物相比不易引起過敏反應(yīng)。你應(yīng)該先給寶寶喂奶，然后把米粉跟足夠的配方奶或母乳混合成半流質(zhì)的糊糊，給寶寶喂一兩勺米粉糊。請你選用前端是軟橡膠的嬰兒湯匙，以免傷到寶寶的齒齦。剛開始只要在勺尖盛一點點米粉糊給寶寶吃就行了。了解你該給寶寶怎么添加輔食的更多內(nèi)容?！　∥以趺粗缹殞毷遣皇浅燥柫耍俊　殞毭款D飯的胃口都會不一樣，所以你沒法根據(jù)一個嚴(yán)格的量來判斷寶寶是不是吃飽了。如果寶寶身體向后靠在椅子上，把頭從食物的方向轉(zhuǎn)開，開始玩勺子，或者不愿意張嘴再吃一口輔食，這就說明寶寶很可能已經(jīng)吃飽了。當(dāng)然，有時候?qū)殞毑粡堊焓且驗樯弦豢谳o食還沒吃完，所以一定要留足夠的時間給寶寶吞咽輔食?！　殞毺砑虞o食后，還需要繼續(xù)吃母乳或配方奶嗎？　　是的，寶寶在1歲以前都需要吃母乳或配方奶，因為這兩種奶能提供寶寶容易消化的重要維生素、鐵和蛋白質(zhì)。在寶寶出生后的第一年里，輔食還不能完全替代母乳或配方奶所含的全部營養(yǎng)?！　∥以撛趺唇o寶寶添加更多種類的輔食？　　你應(yīng)該循序漸進(jìn)地給寶寶添加其他輔食，一次只加一種，并且在添加新輔食品種后至少等3天，再加入另一種食品。這樣你就有時間來觀察寶寶是否對某種食物過敏，過敏癥狀可能包括腹瀉、腹脹、排氣（打嗝或放屁）增多，或出疹子。如果你的家族有過敏史，或者你的寶寶添加輔食的過程中出現(xiàn)了過敏反應(yīng)，那就應(yīng)該等待1周以上，再加入新食物。了解給寶寶添加輔食的注意事項?！　∥业膶殞毭刻鞈?yīng)該吃幾次輔食？　　添加輔食后最初，寶寶應(yīng)該每天只吃一次半流質(zhì)的米粉糊。到大約8個月左右，寶寶就應(yīng)該可以每天吃3次輔食了，這時候典型的每日食譜可能包括：　　?母乳或強化鐵配方奶。　　?強化鐵的米粉或其他谷物粉?！　?黃色和綠色蔬菜?！　?水果?！　?少量富含蛋白質(zhì)的食物，如禽肉、豆腐、肉類?！　殞毺砑虞o食后需要特殊的餐具嗎？　　你只要準(zhǔn)備一把嬰兒高腳餐椅和軟橡膠頭湯匙（防止傷害寶寶敏感的牙齦）就可以了。當(dāng)寶寶的飯量變大時，你可能需要準(zhǔn)備圍嘴、帶吸盤底的塑料盤和小地板墊，這樣你餐后的清理任務(wù)就會輕松多了?！　∥覒?yīng)該什么時間給寶寶喂輔食？　　如果你想培養(yǎng)寶寶良好的就餐習(xí)慣，例如坐在餐桌旁而不是電視機前吃飯，一個很好的辦法是盡可能讓孩子坐在高腳餐椅上吃輔食。在孩子活動的時候給他吃小食品可能會引起噎嗆，而且還會把食物弄得滿地都是。如果你的寶寶還不能好好地坐在高腳餐椅上，那就讓他坐在你的大腿上，只要保證寶寶坐直，能順利吞咽就行了。

嬰兒出生3個月后，母乳或配方奶粉已不能完全滿足嬰兒生長發(fā)育的需求，開始添加輔食。給嬰兒添加輔食有方法，科學(xué)添加輔食非常重要。下面介紹一種從3個月到一歲的嬰兒輔食科學(xué)添加方法。3個月以內(nèi)寶寶*通常來講，3個月以內(nèi)的嬰兒不宜添加輔食。因為，他們可以從媽媽的乳汁或配方奶中獲得充足的熱量和營養(yǎng)。但維生素D的補充應(yīng)從出生后的第三周起。母乳喂養(yǎng)的寶寶，每天添加濃魚肝油滴劑2-3滴，到3個月時增至4滴，每天分2次喂。由于配方奶中已補充VD，可根據(jù)各個品牌配方奶中所含維生素D的量及嬰兒奶量，計算寶寶是否還需另添維生素D。*從2個月開始，可給寶寶喂一些菜汁、果汁。每次先給1湯匙，以后漸增至2-3湯匙，上下午各喂一次。4-5個月大寶寶*濃魚肝油滴劑，可從每天4滴漸增至6滴，分2次喂。*菜汁、果汁，可從3湯匙逐漸增至5湯匙，分2次喂。*開始給寶寶吃煮熟的蛋黃。從四分之一只開始，先壓碎后放入米湯或奶中，調(diào)勻后喂。待適應(yīng)后，逐漸增至二分之一只。*從4個月半起，可吃煮得很爛的無米粒粥，每天1湯匙。如果寶寶消化情況良好，可從5個月起增至2-3湯匙，粥里加上半匙菜泥，分2次喂。6個月大寶寶*從此時起到12個月，濃魚肝油每天保持6滴左右，分2次喂。*菜汁、果汁增至每天6湯匙，分2次喂。*煮熟的蛋黃增至每天1只，可過渡到蒸雞蛋羹，每天半只。*稀粥可由稀略增稠些，每天先喂3湯匙，分2次喂，逐步增加至5-6湯匙。*可在粥中加上1湯匙菜泥，其中稍稍加一點鹽。*如果寶寶離乳食品吃得好，媽媽給他們減去一次喂奶。7-8個月大寶寶*可由半只蛋羹過渡到整只蛋羹。*每天喂稠粥2次，每次一小碗（約6-7湯匙）。一開始，粥里加上2-3湯匙菜泥，逐漸增至3-4湯匙。粥里可加上少許肉末、魚肉、肉松（不是一次都加入）。*開始讓寶寶隨意啃饅頭片（1/2片）或餅干，促進(jìn)牙齒的發(fā)育。母乳（或其他乳品）每天喂3次或2次，但必須是先喂離乳食品后喂奶。9-10個月大寶寶*從這個時候起，媽媽可參考下列程序進(jìn)食：早晨6點喂母乳，上午10點稠粥1碗（大約100-120毫升），菜泥或碎菜2-3湯匙，蛋羹半只；下午2點喂母乳（或牛奶）；下午6點喂稠粥或爛面條（面片）1碗，蛋羹半只，除菜泥外還可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；晚上10點喂母乳或牛奶。*如果寶寶離乳食品吃得順利，媽媽可少喂1次奶或開始考慮斷奶。11-12個月大的寶寶*寶寶可以吃接近一般的食品了，如軟飯、爛菜（指煮得爛一些的菜）、水果、碎肉、面條、軟飯、餛飩、餃子、小蛋糕、燕麥片粥等，都可以給他們喂。但蔬菜要注意多樣化，逐步地取代母乳或牛奶，使離乳食品變?yōu)閷殞毜闹饕称贰?如果正處于春天或秋涼季節(jié)，媽媽可以考慮給寶寶斷奶了。

嬰兒4-6個月后是添加輔食的最佳時間。在醫(yī)院的兒童保健科，常見因為沒有添加輔食或添加不均衡而患上疾病前來就診的寶寶。輔食添加：斷乳開始第一步嬰兒在胎兒期時，會大量汲取母親體內(nèi)的鐵，這些鐵足以夠他維持到出生后4-6個月，如果4-6個月后，只喂母乳的話，嬰兒就容易出現(xiàn)貧血等。因為100克的母乳含有0.1毫克的鐵，而嬰兒在發(fā)育過程中每天則需要10毫克的鐵。一般6個月后，嬰兒開始長牙，同時消化酶比較完善，可以添加輔食。輔食的添加有利于嬰兒的斷乳，提倡自然斷奶。添加輔食：7大營養(yǎng)素在輔食添加中，要包含7大營養(yǎng)素，分別是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、纖維素、水。添加輔食過程中，也需要遵循一個原則：從少到多，從稀到稠，從一種到多種，從細(xì)到粗，循序漸進(jìn)。同時，膳食要均衡。4-6個月后可添加1/4個蛋黃，蛋黃含鈣、鐵、鋅較多，營養(yǎng)豐富。3-5天后，如果嬰兒愛吃，而且在大便正常情況下，可慢慢增加蛋黃的量。嬰兒對蛋黃適應(yīng)后，可逐漸添加米粉、米糊、爛粥等淀粉類食物，以及魚肉泥、動物血泥、菜泥、水果泥。這些食物不僅含有豐富的維生素、纖維素等，還可以增加嬰兒的咀嚼吞咽能力。提醒：蛋黃以蒸、煮為主，嬰兒１歲以內(nèi)一般不吃蛋白。1歲以內(nèi)的嬰兒添加魚類時，最好以清燉或清蒸為主，不能油炸和紅燒，也不能放調(diào)料，以少鹽不甜為原則。鹽多會增加腎臟負(fù)擔(dān)，糖類過量會影響嬰兒食欲。為了預(yù)防嬰兒貧血，每周可添加1-2次的動物肝、血。如果出現(xiàn)貧血，每周可添加3次。必要時用藥物治療。7-9個月后，可添加爛面、烤饅頭片、餅干、肉末等。其中的烤饅頭片、餅干是為了促進(jìn)嬰兒的牙齒生長及咀嚼吞咽等良好習(xí)慣。10-12個月后，可添加厚粥（即稠粥）、軟飯、面包、碎肉、碎菜等。

母乳是你給你的寶寶一生最好的開始。眾所周知，母乳是嬰兒頭四到六個月最完美的食物。有幾個很好的理由支持你等到至少半歲時才給嬰兒添加其他食物：1、既然母乳是最完美的，健康及足月的嬰兒不需要在頭幾個月吃其他食物。2、太早給輔食容易引起過敏反應(yīng)，因為嬰兒的消化系統(tǒng)還無法接受母乳以外的食物。3、當(dāng)嬰兒開始吃其他食物后，會減少吸吮母乳，導(dǎo)致奶水分泌減少，等于孩子吸收了較差的食物來取代數(shù)千年來自然界最完美的東西——母乳。當(dāng)嬰兒差不多六個月大時，你大概已經(jīng)知道喂奶應(yīng)該根據(jù)他的需要，而不是根據(jù)時鐘。嬰兒會讓你知道他什么時候餓了、什么時候飽了不想再吸奶了。同樣，他會讓你知道他什么時候準(zhǔn)備好要吃輔食了。他會顯現(xiàn)出一些征兆表示他已準(zhǔn)備好要開始接受其他食物了：約半歲大時，每次伸出手來想抓東西或抓到了東西就往自己的嘴里送，或是喜歡抓媽媽正要吃的東西。嬰兒背部發(fā)展到稍加扶持便可坐著，可能已經(jīng)開始長牙。當(dāng)嬰兒準(zhǔn)備好接受輔食時，舌頭及嘴部的肌肉已發(fā)展至可以將舌頭上的食物往嘴巴后面送，一起來完成這個咀嚼的動作。你開始發(fā)覺他突然餓得很快，常常要吃奶。若嬰兒小于六個月但喂奶需求增加，并不意味著他已準(zhǔn)備好要接受輔食，這是“猛長期”對母乳短暫的需求增加，只要勤喂三、五天，奶水的供應(yīng)便會增加，嬰兒的需求也會回到正常。對于睡前給嬰兒一餐讓他可以睡整夜覺的傳說，有人對此進(jìn)行研究，把提早給輔食的嬰兒與沒有提早給的做比較，結(jié)果兩組嬰兒睡整夜覺的年齡都一樣。如果有人向你證明她的孩子在給了輔食之后便能睡整夜覺，那很可能這嬰兒在添加輔食之前已經(jīng)開始睡過夜了。嬰兒食品占有廣大的市場在我們曾祖母那個年代，準(zhǔn)備輔食是非常簡單的。嬰兒剛開始的輔食是從家人吃的食物中拿來制作的，制成糊狀或切成小小塊。如今的媽媽們卻對準(zhǔn)備嬰兒輔食感到困惑。于是有制造商來磨碎食物做成小罐裝，并宣傳其為嬰兒食品而大賺其利，因此大部分媽媽有關(guān)嬰兒添加輔食的信息來源于嬰兒食品公司為促銷其產(chǎn)品而印刷的宣傳小冊子。制造商在他們的廣告里，強調(diào)輔食要從嬰兒體重增至出生體重兩倍或到達(dá)13磅(5.8公斤)便要開始，這對母乳喂養(yǎng)的嬰兒來說，添加輔食的時間并不適當(dāng)。因為有些吃母乳的嬰兒，體重在一開始增加得很快，他們經(jīng)常是二至四個月大時便增至兩倍或是到達(dá)13磅，這個體重和他們是否有能力消化輔食毫無關(guān)系。某些制造商強調(diào)，母乳喂養(yǎng)的嬰兒在24小時內(nèi)需要喂八至十次的奶時便要開始給輔食。這種喂奶次數(shù)對于眾多新生兒來說其實十分普遍，并不表示嬰兒需要提早給輔食。當(dāng)媽媽們愈來愈懂得他們嬰兒的營養(yǎng)所需，他們對于用廠商制造好的嬰兒食物也愈加感到疑惑，那些罐裝食品通常含有添加物、人工合成物、糖、鹽及防腐劑。罐裝嬰兒食品和新鮮的水果、蔬菜相比相當(dāng)昂貴。如果你要用市售的嬰兒食品，購買時要確定看清楚標(biāo)示上的說明以避免不必要的添加物如何開始喂食給嬰兒添加輔食伊始，你的態(tài)度比別人告訴你的經(jīng)驗更重要。你不需要把孩子喂得很飽，剛開始只是幾湯匙的量，再慢慢地增加。當(dāng)然啦，要以孩子的意愿為根據(jù)。切記嬰兒在極度饑餓時是沒有心情去嘗試新的食物的，在最初的幾個星期，最好在吃完母乳后再喂食物，兩個最合適的時間是上午9-10點和下午3-4點，因為那時你不必?fù)?dān)心耽誤做飯的時間。給嬰兒吃新的食物，首先，一次只一種，每次1/4匙，一天吃一次或二次，每次逐漸增加份量。這樣過一星期，如果沒有過敏現(xiàn)象，才能再試另一種新的食物。嬰兒在滿六個月以前很容易對食物過敏而引起不良反應(yīng)，在滿六個月以后，有時也有可能過敏。如果某種食物有過敏反應(yīng)，如氣喘、皮膚紅腫、屁股痛等現(xiàn)象，那么就得停吃一星期。如此嘗試兩次或三次，如果還是過敏，則須停吃六個月以上。切記，有點臟亂本來就是每個游戲里所少不了的。在開始添加輔食時，整個過程對嬰兒來講是個游戲，他會想要跟他的食物在一起玩，他能學(xué)到：感覺、搗碎、涂抹及品嘗食物。你要做好準(zhǔn)備，不因為他經(jīng)常抹得滿臉都是且以此為樂而影響自己的情緒。他吃東西時，你可以給他用大圍兜或是脫掉他的衣服(僅剩下尿布)，吃完后再帶他去沖洗?？梢杂门f報紙或塑膠墊放在高腳椅下面保護(hù)你的地板和地毯。在前幾個星期，有的媽媽喜歡用攪碎機、食物處理機或嬰兒的食品研磨器來把食物弄得和罐裝嬰兒食物一樣碎。通常從六個月大開始吃食物的嬰兒不需要如此做，只需在準(zhǔn)備家人的食物中留下一些不加鹽的部分，把它切成小塊狀即可。要提醒大家的是，這時的嬰兒對于任何不同的喂食方式有極大的情緒反應(yīng)。你的孩子練習(xí)自己抓取食物時，不要將他獨自留在那里而離開。確認(rèn)在他躺著時嘴里沒有食物，以免卡在喉嚨里被嗆著。成熟的香蕉香蕉又滑又軟而且新鮮，是嬰兒所喜歡的最初食物。它的營養(yǎng)比殼類食物高，也不易引起過敏反應(yīng)。你可以試著拿點香蕉泥放在湯匙或指頭上喂小孩，他很快就會把它吃掉。孩子坐在附有托盤的高腳椅上吃東西，你可以把他要吃的微量食物放在托盤上讓他自己吃。如果他好象需要幫忙(而且也不反對的話)，你可以有時偶爾幫他握握湯匙，但是不要整個拿過來喂他，而破壞了他的喜好。如果剛開始幾次，嬰兒都沒有興趣的話，可以停下來，過一段時間，再試著給他。因為有些嬰兒在八、九個月以前，不會對食物有興趣。如果嬰兒是健康的，你也不用著急，因為你的母奶足夠維持他的營養(yǎng)，直到他接受食物的喂食。繼續(xù)喂他食物并保持愉快的態(tài)度，不可因有時他拒絕接受食物而生氣或受挫。要知道，嬰兒也是具有社會性的，有時他可能喜歡與家人一起進(jìn)餐，而不是專門用另外的時間，然后模仿大人吃東西。所以也可以把他的小椅子放在你旁邊，讓他模仿，你可以把香蕉放在他的托盤里，或假裝是從你的盤子里拿過去一樣，那么他會吃得更高興。如果嬰兒不喜歡香蕉，可改換番薯或洋芋，這兩種食物也都很有營養(yǎng)。但是最好整個的烤，以保存養(yǎng)分。另外有一樣可供選擇的食物是鱷梨，它和香蕉的柔軟度一樣，且含有更高的鐵質(zhì)及維生素，每次切一片下來用，其余的連外皮整個放在冰箱里冷藏。嬰兒用米粉你可能對于我們建議你用香蕉做為開始而不是米粉感到懷疑。嬰兒用米粉是細(xì)致的加工物，若不添加鐵質(zhì)及其他維生素便幾乎沒有營養(yǎng)。雖然母乳中的含鐵量很低，一般人都誤以為母乳喂養(yǎng)的嬰兒需要額外添加鐵劑或加強含鐵的食物。根據(jù)威廉~席爾斯醫(yī)生的建議：雖然母乳中的鐵質(zhì)不如其他食物多，但其鐵質(zhì)比較活、比較容易被吸收。近來的研究指出：太早給輔食會減少從母乳中吸收鐵質(zhì)的量。為什么以前醫(yī)生總是建議用米粉做為嬰兒的第一道食物？因為他們不了解母乳中的鐵質(zhì)是嬰兒可以完全吸收的，另一個主要原因可能是幾世紀(jì)以來米粉已習(xí)慣地被用做嬰兒的第一道食物。全麥面包和麥粉在兩餐之間或者是你做晚飯的時候，可以很方便地遞給孩子吃一小片烤全麥面包，也很容易咬。確認(rèn)面包標(biāo)簽上的成分說明沒有添加蛋、牛奶、糖或其他的食物，那些你都還沒有讓他嘗過的東西。烹調(diào)全麥?zhǔn)蚱瑫r不要加糖、果糖或鮮奶，這是嬰兒很好的食物，因為嬰兒較無味覺，有的喜歡無味的米飯及面食。市售的嬰兒麥粉都很貴，也不如自己家里做的有營養(yǎng)。如果你的家庭有遺傳性的對小麥或玉米過敏，那么你可先以米或燕麥來代替，等以后再讓他嘗試小麥?zhǔn)澄?，在他的新食物里加一點香蕉泥，較容易被接受。當(dāng)你的孩子已習(xí)慣全麥面包，而且沒有過敏反應(yīng)，你便可以在面包上涂抹有營養(yǎng)的花生醬、奶油之類的食物(注意：花生醬、奶油之類的東西，只能涂在面包或餅干上給嬰兒吃，不能單獨一湯匙一湯匙地喂，以防噎住不能呼吸。)嬰兒長大些可加上乳酪或其他食物，不要給孩子吃那種所謂可以幫助嬰兒長牙的硬餅干，因為這種餅干嬰兒吃起來弄得滿嘴滿臉的，而且含有糖、果糖及防腐劑，這些都不是嬰兒所需要的。馬鈴薯如果你尚未給他嘗試馬鈴薯，現(xiàn)在可以開始了。地瓜和馬鈴薯很有營養(yǎng)，而且味道和松軟的質(zhì)地都是嬰兒所喜愛的。整個地煮或烤可保留維生素，然后弄成泥摻在開水里或母乳里，也很理想。盡量不加奶油，直到嬰兒開始添加奶制品。如果嬰兒較愛用手抓食物，把馬鈴薯切成小塊。新鮮水果新鮮削皮的蘋果，可用湯匙刮成細(xì)塊磨碎給嬰兒吃，或煮成不加糖的蘋果醬，這樣很快他就可以自己吃去心、削皮、切成小塊的梨或水蜜桃、香瓜等水果。如嬰兒已八個月以上，可以吃其他的水果，但須小心。較大嬰兒喜歡葡萄，但是要切半去籽以免嗆著。有些莓類的籽有危險，有的水果太早吃會引起皮膚過敏。橙、柑、橘、檸檬之類，容易引起過敏反應(yīng)，所以嬰兒不到一周歲最好不吃。水果罐頭過度加工，沒有新鮮水果有營養(yǎng)。如果買不到水果，可以給他吃水果制成的果汁，至于葡萄干、棗子干、酸梅干、柿子干等曬晾的水果必須限制量，因為這些食物雖然有營養(yǎng)但糖分高，而且容易粘牙，小孩吃了會長齲齒。蔬菜磨成末的紅蘿卜對于嬰兒來講是很好的食物，因為它富含維生素和鈣質(zhì)。但是不能剁成塊或切成條給三歲以下的嬰兒吃，因為那會噎住或有細(xì)塊吸入肺里。比較適合做成長條狀的食物是梨，孩子可以拿起來之后直接放入嘴里。讓嬰兒嘗試煮熟的蔬菜也要一次一種，等吃了幾天再給他另一種，蔬菜應(yīng)該煮熟，雖然生吃更有營養(yǎng)，但對嬰兒來講生菜有絲，不容易咬斷也不容易消化。不過做熟的蔬菜有時嬰兒也難以消化，所以如果你發(fā)現(xiàn)糞便里有未消化的蔬菜，不要驚慌，有時那是難免的。應(yīng)該避免什么所有加糖或加人工甘味的食物都要避免?！疤恰笔侵冈僦谱?、過度加工過的糖類，不含維他命、礦物質(zhì)或蛋白質(zhì)，又會導(dǎo)致肥胖，影響孩子的一生。同時，使人的胃口受到影響，因為吃了糖，什么也不想吃了，妨礙到吃健康的食物。玉米糖漿、葡萄糖、蔗糖也屬于糖，經(jīng)常使用于加工食物中，要避免標(biāo)示中有此類添加物。母乳里或天然的食物里，也含有一些糖，這些就足夠嬰兒(或我們)所需。蜂蜜是一種像水果一樣天然的含糖份食物，但它卻幾乎是百分之百的糖，所以也會產(chǎn)生其他糖類會產(chǎn)生的問題。嬰兒未足一歲不要吃蜂蜜，因蜂蜜內(nèi)含有一種波特淋毒素，而一歲以下嬰兒體內(nèi)的抗體無法控制這種毒素。糖蜜也是純糖，同樣是不好的，加工的甜食制品并不適合給孩子。尤其須避免糖果及甜的點心，如布丁、果凍、蛋糕、餅干、水果罐頭(買不到的水果才可用不加糖的純水果罐頭)。不要讓他吃磨牙的餅干、硬餅干等，因為這些都是不含營養(yǎng)的碳水化合物，你的孩子不需要。而嬰兒可咬全麥土司的邊或雞腿骨(沒有骨刺)，或不會破裂沒有銳角的牙膠。避免喝清涼飲料、碳水化合物之類，因這些都含太多糖份或咖啡因且沒有營養(yǎng)，還有那種減肥低卡路里的健怡飲料也不該讓孩子喝。給嬰兒開始吃東西，一個最重要的原則是一次一種，而且有時需加點湯或開水拌成泥狀。然后，漸漸地他也吃和家人一樣的食物，很快你會看到大部分他所吃的是從飯桌上夾過來的食物，只是切得比較細(xì)或磨成泥而已。嬰兒開始吃東西時，最初，一次一種你就放一塊或一堆的食物在他托盤里讓他吃。然后，你把單樣的食物放在打不破的盤子里，或給1/3杯的果汁或水(杯子也是打不破的)。但這兩種不可同時給，如果你要一次給兩種食物時，最好的方法是將他們混合成一種，而且需混合些吃過的食物，加一樣新的，這樣會引起他的好奇才易于被接受。最后你才可一次給他多樣食物，和家里的人一樣一次吃著各種不同的食物。如果他表示想吃什么，你可以給他吃，但如果他不想吃的，你不要用哄騙的方式或勉強他吃，如果他不想吃某種特定食物，你應(yīng)試著改換別種，因為嬰兒自己會選擇他所需要的營養(yǎng)的食物。過敏有些嬰兒天生對某些食物具有遺傳性過敏，所以如果一個家庭里有人對某些食物過敏，嬰兒也可能會有。父母尤其應(yīng)該注意要等到嬰兒六個月以后才開始喂吃食物，而且須注意嬰兒一周歲內(nèi)不可吃的食物。對過敏體質(zhì)的嬰兒來說，一般只有兩種食物會引起過敏，就是蛋白和牛奶。通常任何一個嬰兒在未滿一周歲時，吃牛奶或蛋白都會引起過敏。其他容易引發(fā)過敏的食物有：小麥、玉米、豬肉、魚(包括貝殼類)、蕃茄、洋蔥、包心菜、草莓、核桃、香料、柑橘類和巧克力，應(yīng)在嬰兒至少一歲才讓他吃這些食物，我們也建議父母多多與醫(yī)生商量有關(guān)嬰兒過敏與食物的事宜。總結(jié)開始進(jìn)食對嬰兒一生來講是個很重要的基礎(chǔ)，從添加食物開始，父母要知道怎么讓他養(yǎng)成對營養(yǎng)食物的喜好。盡量地給你的孩子接近天然的食物，做到在剛開始的時候建立健康的飲食習(xí)慣，而讓他一輩子受益。國際母乳會是一個非營利的義工團(tuán)體，在全世界超過60個國家有此組織，是世界最大的母乳資訊中心。我們提供最新最正確的哺乳資訊給需要親自哺乳的媽媽以及支持哺喂母乳的相關(guān)人士。請您和國際母乳會一起珍惜親子關(guān)系，回歸自然哺育。其它飲料孩子八至十個月大有興趣用杯子喝時可以給飲料。當(dāng)然，他們無法完全靠自己拿住杯子。很多嬰兒在此時開始學(xué)習(xí)用杯子，因此用杯子裝開水最好(母乳除外)。偶爾可以給他一點天然的果汁喝，剛開始要稀釋過，而且不可以喝過量。西爾斯醫(yī)生說：“未稀釋過的果汁含有和鮮奶一樣多的卡路里，但較沒有營養(yǎng)，而且缺少了果肉的果汁，沒有水果本身那么有營養(yǎng)。”他還認(rèn)為喝大量的果汁是引起兒童期肥胖的原因之一。只要開始給嬰兒添加果汁，要讀清楚標(biāo)示來確認(rèn)它是百分之百不加糖的純汁。許多果汁添加了糖、人工調(diào)味料、色素，而只含非常少量的純汁。最好用純果汁加以稀釋。其它食物雖然黃油不是必須的，有時也可涂一些，而面包涂上乳酪會更有營養(yǎng)。嬰兒食物不需要加調(diào)味料，例如芥末、蕃茄醬、胡椒等等，因為這些都是味道很重的佐料，且有時含糖量高。嬰兒會注意到別人吃這些含有佐料的食物，也想要吃，到那時你可夸張的只給他一點點就夠了。不要給嬰兒吃布丁、蛋糕、餅干之類的甜點，新鮮的水果才是最有益全家健康的食物。嬰兒剛開始吃的時候，什么都喜歡，所以不要以為你不喜歡的他也不喜歡，很多嬰兒很喜歡吃肝或腰子或豆制品。通常，嬰兒喜歡吃的食物一輩子都喜歡它。?鮮奶及奶制品遺傳性對牛奶過敏的嬰兒，或嬰兒已產(chǎn)生對牛奶過敏的反應(yīng)時，不要喂牛奶。這兩種情形都沒有的嬰兒也要等到一周歲才讓他開始吃牛奶，因為嬰兒是可以從其他的食物得到營養(yǎng)的，何況他也一直都在吃母乳，牛奶是制造給小牛吃的，你的母乳是專為你的嬰兒設(shè)計的。只有人類是斷奶后還在喝奶的哺乳動物，世界其他角落的人吃的食物，一樣健康并富有營養(yǎng)。奶酪和酸奶可在九、十月大時給，可提供較高的鈣質(zhì)及營養(yǎng)，但要小心這些比鮮奶更容易引起過敏。肉類及其他蛋白質(zhì)食物肉類富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，在開始給孩子食物之后便可以給，不過若是素食者，可以用豆腐類來代替。像燉肉、碎牛肉，或者容易撕成絲，也可用肉汁或熱開水拌成泥的雞、鴨、鵝肉等都比較容易咬。在給嬰兒肉類食物時可考慮用攪碎機、食物處理機或嬰兒的食物研磨器。如果你的孩子最初不喜歡肉，可先摻一點在他熟悉的食物或是他的香蕉泥、薯泥或鱷梨里讓他嘗試。許多嬰兒喜歡無刺激味的原味豆腐，可切成小方粒讓嬰兒以既有趣又有營養(yǎng)的方式自己吃。如果和其他已熟悉的食物拌在一起，則味道更佳。當(dāng)你給小孩嘗試一種肉時，一個星期只須一種，而且可以一小包、一小包地包好放進(jìn)冷凍庫里，這樣如果家人的食物有不適合他吃的內(nèi)容，你可以很快很方便地?fù)Q另一種。魚類魚是另一種極佳的蛋白質(zhì)。它豐富的營養(yǎng)絕對適合嬰兒。如果你家的菜單里經(jīng)常有魚，你也可以添加在嬰兒食物中。要小心魚刺，喂嬰兒之前放在手上檢查過。等嬰兒大一點時，再添加煙熏及醃漬的魚或殼貝類海河鮮。