表皮一般分為五層，從下往上依次是基底層，棘狀細胞層，顆粒層，透明層，角質層。因此，角質可以說是表皮細胞新陳代謝的最后產物。一般來說，處于表皮最外面的角質層，其老化的角質層細胞是會自然脫落的，因而正常健康的皮膚并不需要特別進行去角質工作。

但現(xiàn)代人由于環(huán)境條件的改變，飲食不均衡，生活作息不正常等原因，往往會導致新陳代謝產生異常。如果角質代謝較慢，使得老化的角質層細胞無法自然脫落，導致角質的增厚，造成肌膚的負擔，出現(xiàn)皮膚粗糙、膚色暗沉、皮膚脫屑等問題。同時也會影響表皮的吸收功能，這時就可以借助一些方法去除該剝落的角質，讓肌膚重新呼吸。

既然去角質對于皮膚粗糙，膚色暗沉有幫助，角質層是表皮的結構之一，它的功能是防止外界物質進入人體和防止體內水分的丟失。因此我們一般說的去角質并不是把角質層給去掉，而是幫助角質層去掉表面老化的角質層細胞。角質層的代謝周期約為2周，厚度僅有0.1毫米。因此過度去角質很容易導致肌膚問題。這個“過度”包括了“過多”和“過狠”。太頻繁和不溫和的去角質行為，去掉了原有的角質層，短時間內皮膚很難形成新的角質層。而沒有了角質層的防護，水分更容易丟失，因此也就出現(xiàn)了皮膚干燥等問題。另外，失去了角質層屏障功能的皮膚也容易出現(xiàn)潮紅，發(fā)癢等問題，甚至讓細菌乘虛而入導致皮膚感染。

有的女性認為去角質后，能讓護膚品得到更好的吸收。其實影響吸收的因素有很多，包括溫度、濕度和護膚品的劑型等。而事實上角質層最大的功效就是鎖住水分，去角質為促進保濕補水等護膚品的吸收本身就是一種本末倒置的行為。醫(yī)生建議如果有需要去角質，周期最好大于2周。