眾所周知，蘆薈的殺菌消炎以及美容功效是讓人稱絕的。可您是否了解蘆薈的吃法呢？蘆薈是可以吃的，因為它里面含有很豐富的膠原蛋白以及其他很多的必需以及非必需元素，食用的話是益處頗多的 。

蘆薈的吃法有很多，您可以涼拌、熱炒、清蒸或者榨汁。吃后可以起到治療大多數(shù)青少年的“月球臉”，雖然也是起到了美容的功效，但效果絕對是顯而易見的。 

蘆薈檸檬汁

蘆薈檸檬汁口感很好，在諸種蘆薈飲品中最受歡迎。

材料：蘆薈葉 5厘米，蜂蜜1匙， 水 2/3杯， 檸檬汁 1小匙，

做法： 將一份5厘米長的蘆薈鮮葉洗凈，去刺，與檸檬混合攪拌，再加入2/3杯水攪勻，再加入冰與檸檬即可。

在蘋果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上絞好的蘆薈汁，再以開水或熱水調(diào)淡，制成蘆薈什果汁。蘆薈什果汁非常適于調(diào)養(yǎng)身體，只是如果蘆薈的分量過多，會因效果超強的關(guān)系，導(dǎo)致負面效應(yīng)，這點要特別小心。

在蘆薈汁中加上蜂蜜比較容易人口。

注：如果沒有攪拌機，可用擦菜板將葉肉磨細，然后將蜂蜜放人水中，用湯匙拌勻。這是蘆薈果汁的基本做法，如果想吃別的種類，可改換果汁，吃出多姿多彩的味道。

蘆薈蘿卜泥

這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜，而這種吃法應(yīng)該比較容易人口。

材料：新鮮蘆薈葉 3厘米，白蘿卜4厘米

做法：將3厘米長的新鮮蘆薈葉仔細洗凈，去刺擦成泥；再將白蘿卜洗凈后擦成泥，輕輕絞榨后放人容器內(nèi)。把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上，撒上海苔及醬油就可食用。