蕁麻疹是一種常見(jiàn)的皮膚病，致病因素復(fù)雜，某些食物、藥品、蟲(chóng)咬、細(xì)菌感染、接觸刺激性物質(zhì)及冷熱過(guò)敏等，均可能引起此種病癥。 那蕁麻疹飲食要注意什么呢？

對(duì)于急性蕁麻疹來(lái)說(shuō)，如果不是感染或藥物引起，首先應(yīng)避免剌激性易過(guò)敏的食物，除了大家都知道的辛辣、海鮮、奶類(lèi)、蛋類(lèi)等，一定要仔細(xì)回顧，有沒(méi)有平常不經(jīng)常吃的食物和喝的飲料，特別是一些佐料和防腐劑都不忽視，這些不易引起人們的注意物質(zhì)引起的過(guò)敏也不少見(jiàn)。

在沒(méi)有發(fā)現(xiàn)可能誘因的情況下，盡量避免魚(yú)蝦、蟹及剌激性食物。 對(duì)于慢性蕁麻疹飲食的限制要謹(jǐn)慎，因?yàn)槁允n麻疹的原因較急性更復(fù)雜，食物往往不是主要的因素。必須仔細(xì)，耐心的尋找最有可能的原因，而不必過(guò)分地限制飲食。

患者平日應(yīng)多吃新鮮蔬菜和水果，尤其是富含維生素C的水果，能降低血管通透性，減少滲出及局部水腫，對(duì)減輕蕁麻疹癥狀有好處。同時(shí)要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：進(jìn)食定時(shí)定量，避免過(guò)饑過(guò)飽或者偏食，尤其要忌諱暴飲暴食。

一次性進(jìn)食過(guò)多的蛋白質(zhì)、飲酒或進(jìn)食過(guò)酸過(guò)辣的刺激性食物，都會(huì)明顯降低胃腸道消化功能，使食物得不到充分消化，增加過(guò)敏的發(fā)生機(jī)會(huì)。