雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一。特別是孩子發(fā)育期間更需要豐富的營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)還可以中和一些感染因子，所以雞蛋是很多家長(zhǎng)喜愛(ài)選擇的食材。那么，蕁麻疹能不能吃雞蛋？下面我們就來(lái)了解一些蕁麻疹發(fā)病的食物因素。

蕁麻疹一般由致敏引起，而蛋白質(zhì)本身是一種致敏物質(zhì)，如果一次性攝入大量的蛋白質(zhì)就有可能引起機(jī)體過(guò)敏，像雞蛋、牛奶、海鮮類食物甚至母乳等就富含大量的蛋白質(zhì)，所以平時(shí)要少吃，飲食要均衡，不能暴飲暴吃。所以蕁麻疹患者是不能吃雞蛋的，以免引起過(guò)敏。

蕁麻疹不能吃什么？

除了雞蛋等富含蛋白質(zhì)的食物不能吃外，還要避免辛辣或刺激的調(diào)料，如味精、花椒、胡椒、芥末油、辣椒醬、火鍋調(diào)料、方便面調(diào)料、芥末、孜然、茴香、桂皮等，以免引起腸胃不適，不利于病情的好轉(zhuǎn)。

一些含有人工色素、酵母、防腐劑等成分的罐頭、腌制食物或飲料以及刺激性食物都可能是誘發(fā)因素，這些食物比較難消化，食物殘?jiān)鼤?huì)在腸道內(nèi)停留較久，從而降低腸胃的消化功能，產(chǎn)生的蛋白胨和多肽會(huì)加大機(jī)體過(guò)敏的可能性。如餅干、糖果、汽水、啤酒、糕點(diǎn)、面包。

雖然蕁麻疹有很多食物需要忌口，但也有很多食物可以進(jìn)食，而且有利于身體恢復(fù)的。得了蕁麻疹期間，飲食要清淡，多吃富含維生素的新鮮蔬果就最佳，還有一些堿性食物也可以改善病情，如香蕉、蘋(píng)果、橘子、葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿卜、蘿卜、綠豆、意仁。