酒渣鼻從開(kāi)始到停止發(fā)展會(huì)經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間，病情也是時(shí)輕時(shí)重，人們?nèi)藶榈貙⑵浞譃槿齻€(gè)時(shí)期，即紅斑期、丘疹膿皰期、鼻贅期。

紅斑期

這是剛剛發(fā)病的時(shí)候，以皮膚發(fā)紅為主要特點(diǎn)。在臉的中部，特別是鼻子、兩頰、眉間出現(xiàn)紅斑，兩側(cè)對(duì)稱(chēng)，紅斑一開(kāi)始只是偶爾出現(xiàn)，如吃了辛辣食物或喝熱飲料、外界環(huán)境溫度升高、感情沖動(dòng)時(shí)，面部發(fā)紅充血，自己覺(jué)得發(fā)燙。之后反復(fù)發(fā)作，紅色持續(xù)不退，鼻尖、鼻翼及面頰等處可看到擴(kuò)張的毛細(xì)血管，像樹(shù)枝一樣的，同時(shí)面中部持久性發(fā)紅，看上去也是油光光的，毛孔粗大。

丘疹膿皰期

在紅斑基礎(chǔ)上，鼻子、面頰部、頦部可出現(xiàn)一些膿皰，甚至結(jié)節(jié)，有人誤以為是青春痘。鼻部、面頰處的毛囊口更加擴(kuò)大，膿皰也是此起彼伏，數(shù)年不愈，少數(shù)病人還可并發(fā)結(jié)膜炎、瞼緣炎等，中年女性患者皮疹常在經(jīng)前加重。

鼻贅期

只有少數(shù)患者才會(huì)發(fā)展到這一期，幾乎都會(huì)發(fā)生在男性?；颊弑羌獠康钠ぶ俸徒Y(jié)締組織增殖，形成紫紅色結(jié)節(jié)狀或腫瘤狀突起，鼻尖部肥大，鼻子表面凹凸不平，毛細(xì)血管擴(kuò)張顯著，毛囊口明顯擴(kuò)大，油光光的。從紅斑發(fā)展至鼻贅期差不多需要數(shù)十年。