多水果及適量護陰食物。 牛皮癬飲食的注意事項，為使“陰平陽秘”，防治上火，冬季牛皮癬患者還宜吃藕、木耳、銀耳等護陰之品，尤其是一些體弱多病的老年患者，以求陰陽平衡，另外，每天還應(yīng)補充水果，多吃柚子、蘋果等生津類水果，對抵御冬季干燥有好處。

多蔬菜及增加維生素 。 要保證維生素的供給，特別增加攝入維生素，可增強耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力，并對血管具有良好的保護作用，其中維生素，主要來自新鮮水果和蔬菜，維生素主要來自胡蘿卜、深綠色蔬菜等。

多主食及適量溫?zé)崾澄? 。 牛皮癬飲食的注意事項，首先，牛皮癬患者要多吃主食，適當(dāng)選擇產(chǎn)熱高和溫?zé)嵝缘氖澄?，主要有雞肉、桂圓、紅棗等，這些食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，對于素體虛寒、陽氣不足的牛皮癬患者尤其有益。