大部分嬰兒濕疹，可能是緣于患兒對(duì)蛋白、魚(yú)和牛乳等食物中的某些大分子物質(zhì)過(guò)敏。這些物質(zhì)也可通過(guò)母親的乳汁傳給嬰兒。因此，本病較好發(fā)于營(yíng)養(yǎng)好且肥胖的孩子或消化不良者。

為了防止嬰兒食物過(guò)敏，一般在開(kāi)始試用新的食物時(shí)，必須從少量開(kāi)始，逐漸增加，如無(wú)過(guò)敏，經(jīng)過(guò)7-10天后再增添另一種新的食物。如患兒過(guò)分肥胖，喂食又過(guò)多過(guò)勤，就應(yīng)該節(jié)制喂食的量和次數(shù)。

如估計(jì)患兒對(duì)牛乳過(guò)敏，可在喂食前將牛乳多煮沸幾次，使牛乳蛋白變性，或者改喂人乳、羊乳、豆?jié){等。

如果患兒對(duì)蛋白過(guò)敏，可只給蛋黃，或者先給予少量蛋白，再逐漸加多。

如果患兒對(duì)母乳過(guò)敏，叮囑乳母暫時(shí)少吃或不吃雞蛋、牛乳、海鮮或刺激性強(qiáng)的食物。

同時(shí)，為了避免患兒體內(nèi)積液太多，加重病變，病孩食物應(yīng)少含食鹽?；純喝缬斜忝?，為防止過(guò)敏食物在腸道內(nèi)停留時(shí)間過(guò)久，可酌情給予蜂蜜、或潤(rùn)腸便藥物。