菜農(nóng)皮炎的發(fā)病原因是菜農(nóng)在挑水、澆灌、施肥和摘蔬菜的勞動中，兩腳經(jīng)常接觸糞水、污泥及潮濕的菜園地面，皮膚受到浸漬發(fā)白、發(fā)癢，遇到雜草、菜葉、菜根等物的摩擦以及菜田里農(nóng)藥、化肥的刺激，發(fā)生糜爛，而形成浸漬性皮炎。

這種病的初期，足趾間皮膚呈白色，夾雜散在的紅色小丘疹和水泡，皮膚破潰后，有少量液體滲出。嚴(yán)重者，皮膚損傷擴(kuò)大，腳底和腳跟出現(xiàn)水腫樣的斑片，并有小水泡和膿皰，皰疹破潰后，皮膚糜爛。患者感到刺癢和輕度疼痛，這種病發(fā)生比較緩慢，一般經(jīng)過1～2個星期泥水和潮濕地的浸漬引起。所以，患病初期若能及時脫離潮濕環(huán)境，1～2日內(nèi)皮膚損傷可以減輕或恢復(fù)正常。

一旦發(fā)生菜農(nóng)皮炎，可在收工后及時用清結(jié)的水把腳洗凈，擦干，然后在足趾間撲上干燥性粉劑，如滑石粉，便可治好。有化膿感染者，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下，搽些消炎藥膏，如紅霉素眼藥膏、四環(huán)素軟膏等。