酒糟鼻俗稱(chēng)紅鼻子。它發(fā)病的罪魁禍?zhǔn)资羌纳x(chóng)。螨蟲(chóng)主要寄生于人的面部，尤其是鼻部的毛囊和皮脂腺中，也可寄生于貓、狗等動(dòng)物身上。

此病可以發(fā)生于任何年齡，大多數(shù)女性發(fā)病年齡為30～50歲，男性發(fā)病較早，而且癥狀較重。此病具有家族遺傳因素。胃腸功能紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)、神經(jīng)緊張。病灶感染、嗜酒、辛辣刺激性食物、冷熱刺激等均可誘發(fā)或加重本病。

皮損主要分布在鼻部、面頰部、眉間及頦部。起病初期，鼻、頰處出現(xiàn)紅斑，范圍較小，以后出現(xiàn)丘疹，毛細(xì)血管擴(kuò)張，呈蛛網(wǎng)狀，縱橫交錯(cuò)。重者可發(fā)展成鼻贅。

酒渣鼻臨床表現(xiàn)

1、紅斑期 真皮毛細(xì)血管擴(kuò)張血管周?chē)蟹翘禺愋匝装Y浸潤(rùn)。

2、丘疹膿皰期 丘疹的組織病理為非特異性慢性炎癥浸潤(rùn)常在浸潤(rùn)中央可見(jiàn)有成團(tuán)集簇的上皮樣細(xì)胞。膿皰的組織象為嗜中性粒細(xì)胞聚集于毛囊內(nèi)。

3、鼻贅期 其病理變化為表皮增殖皮脂腺增多且極度肥大。真皮的大部分由皮脂腺占據(jù)。結(jié)締組織增生肥厚毛細(xì)血管擴(kuò)張并有輕度炎性反應(yīng)。

吃對(duì)食物輕松對(duì)抗酒糟鼻

首先要改變不良的飲食習(xí)慣，多進(jìn)食能夠使體內(nèi)血液變成堿性的蔬菜、水果，可幫助酒糟鼻患者康復(fù)，主要包括如下一些食物。

①宜吃富含維生素A和維生素B的食物

維生素A有益于上皮細(xì)胞的增生，能防止毛囊角化，消除粉刺，調(diào)節(jié)皮膚汗腺功能，減少酸性代謝產(chǎn)物對(duì)表皮的侵蝕。含維生素A豐富的食物有：胡蘿卜、韭菜、薺菜、菠菜、動(dòng)物肝臟等。

維生素B2能促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)的生物氧化過(guò)程，參與糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝。各種動(dòng)物性食品中均含有豐富的維生素B2，如動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、乳類(lèi)、蛋類(lèi)以及綠葉蔬菜。維生素B6參與不飽和脂肪酸的代謝，對(duì)本病防治大有益處，如蛋黃、瘦肉類(lèi)、豆類(lèi)及白菜等

②宜進(jìn)食富含鋅的食物

富含鋅的食物也有控制皮脂腺分泌和減輕細(xì)胞脫落與角化的作用，如瘦肉類(lèi)、牡蠣、海參、海魚(yú)、蛋類(lèi)等。

③宜食清涼祛熱食品

痤瘡患者大多數(shù)有內(nèi)熱，因此飲食應(yīng)多選用具有清涼祛熱、生津潤(rùn)燥作用的食品，瘦豬肉、豬肺、兔肉、鴨肉、木耳、蘑菇、芹菜、莧菜、萵筍、絲瓜、苦瓜、西紅柿、綠豆、黃豆、蓮藕、梨、山楂、蘋(píng)果、西瓜等。