麻疹患者的飲食忌諱
麻疹是以往兒童最常見的急性呼吸道傳染病之一,其傳染性很強,臨床上以發(fā)熱、上呼吸道炎癥、麻疹粘膜斑(Koplik斑)及全身斑丘疹為特征。我國自20世紀60年代始廣泛應用減毒活疫苗以來,麻疹發(fā)病率已顯著下降。
麻疹患者是惟一的傳染源,患兒從接觸麻疹后7天至出疹后5天均有傳染性,病毒存在于眼結膜、鼻、口、咽和氣管等分泌物中,通過噴嚏、咳嗽和說話等由飛沫傳播。本病傳染性極強,易感者接觸后90%以上均發(fā)病,過去在城市中每2~3年流行一次,l-5歲小兒發(fā)病率最高。麻疹減毒活疫苗使用后,發(fā)病率已下降,但因免疫力不持久,故發(fā)病年齡后移。目前發(fā)病者在未接受疫苗的學齡前兒童、免疫失敗的十幾歲兒童和青年人中多見,甚至可形成社區(qū)內的流行。 麻疹是全身性疾病,其病理改變可出現于全身各個系統(tǒng),其中以網狀內皮系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)最為明顯。全身淋巴系統(tǒng)出現增生,在淋巴結、扁桃體、肝、脾和胸腺等處可見多核巨細胞。在皮膚、眼結合膜、鼻咽部、支氣管、腸道粘膜特別是闌尾等處可見有單核細胞增生及圍繞在毛細血管周圍的多核巨細胞,淋巴樣組織肥大。頰粘膜下層的微小分泌腺發(fā)炎,其病變內有漿液性滲出及內皮細胞增殖形成Koplik斑。
麻疹引起的間質性肺炎為Hecht巨細胞肺炎,而支氣管肺炎則是繼發(fā)的細菌感染。SSPE病變早期可見腦膜輕度炎癥,全腦炎累及皮質和皮質下灰質及白質,在血管周圍有漿細胞和淋巴細胞圍繞,膠質細胞常增生。疾病后期有神經元退行性變、神經元缺失和髓鞘缺失,在神經元、星狀細胞的核內可見核內包涵體。在電鏡下,包涵體呈管狀結構,是副粘病毒核衣殼的典型表現。這些損害在腦內分布不均勻,且在病程早、晚期的改變也不一致,故腦活檢無診斷意義。
孩子得了麻疹還是需要考慮忌口的。所謂忌口,就是有些食物是暫時不宜吃的。
1、忌吃羊肉 羊肉為溫補食品?!吨兴幋筠o典》中說:凡外感時邪者忌服。麻疹亦應屬外感時邪之疾,為麻疹病毒性傳染病,羊肉性熱助火,故當忌食。
2、忌吃雞蛋 孩子麻疹期間,本當清淡飲食為宜。雞蛋補虛,《隨息居飲食譜》中說:多食動風阻氣。《飲食須知》亦云:孩子患痘疹者,不惟忌食,禁嗅。所以,麻疹患兒,忌食為妥。
3、忌吃狗肉 狗肉為溫補食品。麻疹期間只宜清淡飲食,忌吃溫補食物。狗肉性溫,食之易發(fā)熱動火,生痰發(fā)渴,火熱之癥不宜服食。麻疹患兒必有發(fā)熱,《本草綱目》又說:熱病后食之,殺人。所以,無論在麻疹期或麻疹恢復間皆不宜食。
4、忌吃桂皮 桂皮又稱肉桂,是常用的調味佐料。性大熱,味辛甘,有補陽溫里之功,但又有辛甘大熱助火,燥烈耗陰動血之弊。所以,孩子麻疹發(fā)熱期間,切勿服用桂皮之類的調料食品。
5、忌吃丁香 丁香為五香粉的主要成分之一。性溫,味辛,有助熱上火之性。所以,《本草經疏》中指出:一切有火熱癥者忌之。尤其在孩子麻疹發(fā)熱期,更不宜食用含有丁香的五香調味品。
6、忌吃人參 人參性溫,味甘苦,為溫補性強壯中藥。孩子出麻疹,只宜吃清淡之物,或有透發(fā)麻疹作用的食品,不宜吃溫補助熱之物,尤其是人參之類性熱助火,耗液傷陰之品,更應忌食。
此外,麻疹患兒還應當忌吃酸石榴、李子、梅子、辣椒、茴香、胡椒、花椒、大蒜、韭菜、洋蔥、馬蘭頭、牛肉、鹿肉、肥肉、豬油、烤鴨、烤鵝、油條、糍粑、糯米飯、年糕、炒花生、炒瓜子、炒黃豆、黃芪、黃精、白芍等。
(責任編輯:吳敏 )
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