雙耳湯

取黑白木耳各10克，冰糖30克，木耳洗凈泡發(fā)，放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸1小時，熟后食用。有滋陰補腎、活血化瘀功效。可治療血管硬化、高血壓、眼底出血等，糖尿病患者不能服用。

菊花決明湯

用茶菊花10克，槐花6克，決明子10克。水煎，1日3次分服。有清肝涼血之功。尤其適用于高血壓所致的眼底出血。

仙芹兔丁

用仙人掌50克去刺，選新嫩芹菜150克洗凈，一同放入沸水中燙一下。撈出仙人掌切絲，芹菜切成小段。將兔肉500克燒熟切成小丁，將三菜混合，加入米醋及調(diào)料適量，拌勻食用。能清肝瀉火、滋陰涼血。適用于肝火偏盛的眼底出血。

白糖拌番茄

新鮮番茄1—2個，溫水燙洗，去皮切薄片，白糖少許拌勻，每日晨空腹吃，15天為1療程。適用于高血壓所致的眼底出血。

苦瓜午餐肉

用苦瓜250克，洗凈斷頭，掏去瓜瓤，裝入午餐肉250克，充填緊實，上籠蒸熟，佐餐食。能清熱涼肝、明目潤脾。用于熱傷營血、眼內(nèi)出血。

茅根飲

鮮茅根500克，冰糖適量。茅根洗凈，用木槌輕砸破裂，加水煎煮30分鐘，取汁入冰糖烊化。代茶飲，連服10—15天。功能涼血止血、清熱利尿。對陰虛火旺之眼底出血、口渴煩熱者較為適宜。

糯米生地藕

將老藕一節(jié)洗凈，小頭的一端少切一些，大頭的一端去節(jié)時多切一些，暴露藕孔，從此端將糯米200克和生地15克裝入塞緊，放入籠屜蒸熟，切片食用。每日1次，連服10—15天�？梢鏆庋a中、滋陰清熱，眼底出血諸癥均可選用。

（責(zé)任編輯：徐惠珍 ）