適當飲用葡萄酒可以減少白內障患病的幾率是經過現(xiàn)代科學研究證明的。冰島科學家在美國視覺與眼科研究協(xié)會(簡稱ARVO)年會上發(fā)表的研究報告指出，適度飲用葡萄酒有助于減少白內障患病幾率。

　　據(jù)報，上述研究歷時五年，研究對象有846人，年齡均在50歲以上。研究之初，所有參與者都進行了檢查，確 定是否患有白內障，同時按要求填寫了有關病史、飲食習慣等調查問卷。五年后，參與者再次進行檢查，并詳細填寫了關于酒品飲用情況的問卷。研究者根據(jù)酒品消 費情況，將參與者分為三組：禁酒者、適度飲酒者以及酗酒者。

　　被調查人員當中，滴酒不沾者中32%患有白內障，飲酒者中白內障患者為22%。其中飲用啤酒會增加患白內障的風險，其次為烈性酒，但是適度飲用 葡萄酒的人士與禁酒者相比，患白內障的幾率可減少50%。當然，研究結果也考慮到參與者的年齡、抽煙習慣、糖尿病史等因素。此外，適度飲用紅酒對健康有 益，包括減少罹患心血管病的幾率，過量飲酒則會引發(fā)肝臟問題、高血壓等疾病。

　　可見，適度飲用葡萄酒可大大減低白內障的患病比例，所以我們生活可以適度飲用一些葡萄酒，它不但有防止白內障的作用，而且對我們的心腦血管疾病的預防也是非常有作用的。

（責任編輯：劉彩婷 ）