地里的野菜已經(jīng)一茬接著一茬了，[噓]沒有戀愛腦挖不了野菜，那今天就去吃點現(xiàn)成的?！赶愀神R蘭頭」是江浙人春天餐桌上必備的。[鼓掌][鼓掌][鼓掌]不得不說野菜就是野菜，只需要稍稍的調(diào)入一點點調(diào)料，就能激發(fā)出野菜的鮮美。春日限定的美食，還不快快嘗嘗！

春日最好的是食野菜，各地都有不少供食用的野菜，而在廣東尤其珠三角一帶最好的是桑葉，在春日飲它不僅疏風(fēng)散熱、清肺潤燥，還可平抑肝陽、清肝明目?；浫孙嬍呈种v究，即使是野菜的桑葉也要食其“菜軟”，所謂桑葉軟即桑葉新發(fā)出來的嫩葉、嫩莖。用以滾鯇魚片，桑葉更甘甜與清香，而魚肉更嫩滑與清甜。無論男女老少皆適宜與喜愛，此湯清潤可口鮮美，能養(yǎng)肝明目、清肺潤燥。