鹽蒸橙子、蔥白燒水,“新冠民間偏方”,科學(xué)嗎?
藥補(bǔ)之余,人們漸漸在社交平臺(tái)分享起自身探索的“新冠偏方”,從鹽蒸橙子到黃桃罐頭,偏方中提到哪種食物,網(wǎng)友就去買哪種食物。科信食品與健康信息交流中心科技傳播部主任阮光鋒表示,其實(shí),新冠感染者需要的營養(yǎng)多種多樣,絕不僅僅限于維生素C,保證飲食充足均衡最重要。
阮光鋒表示,新冠的癥狀很多,咽痛、干咳、食欲不振都很常見,這個(gè)時(shí)候適當(dāng)吃一點(diǎn)鹽蒸橙子對(duì)緩解癥狀是有一定幫助的?,F(xiàn)在是冬季,氣溫很低,空氣很干燥,橙子水分含量很多,味道是酸甜的,還有豐富的維生素c,蒸一下吃剛好,而且鹽和糖的相乘作用會(huì)讓我們覺得更甜。當(dāng)然替代方案也很多,比如你可以多喝一些熱水或梨湯,吃其他的水果,其實(shí)效果也是差不多的。蔥白燒水其實(shí)跟生姜燒水是一樣的道理,主要是一些地方的習(xí)俗。如果這種做法可以讓你多喝一些水,其實(shí)還是有好處的。黃桃罐頭有一定的維生素c和不少糖分,風(fēng)味很好,如果可以讓大家食欲好一點(diǎn),多少是可以獲得一些營養(yǎng)的。另外,新冠期間很多人都會(huì)發(fā)燒出汗,身體會(huì)大量脫水,失去電解質(zhì),比如鉀、鈉、鎂等礦物質(zhì),電解質(zhì)水就能夠快速解決電解質(zhì)失衡的問題,幫助身體維持正常的功能。不過電解質(zhì)的補(bǔ)充方法其實(shí)有很多,也不是一定要買功能飲料,淡鹽水就可以作為電解質(zhì)水的一種"平替",紫菜、菠菜等含鉀的食物,也可以為我們適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充電解質(zhì)。如果能正常飲食,一般也不需要額外補(bǔ)充。
(責(zé)任編輯:梁綺琪 )
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