（1）五香羊肉：羊肉去肥油，蒸熟或煮熟，切片，加蒜，姜，豆鼓，蔥，茴香，五香醬油等調(diào)料拌食。

（2）蟲(chóng)草燉雞肉：冬蟲(chóng)夏草4～5枚，雞肉300克左右，共燉，煮熟后食肉喝湯。

（3）麻雀粥：麻雀3～5只，去毛及內(nèi)臟，切碎炒熟，與大米同煮粥，加蔥，鹽和調(diào)味品，空腹服食。

（4）蝦肉炒韭菜：蝦肉50克，用水泡軟。鍋中放油加熱后，與切好的韭菜250克同炒，炒熟后加鹽等調(diào)味品食用。

（5）鮮蝦燉豆腐：鮮蝦15克，豆腐3塊，加蔥白，姜，鹽，燉熟食用。

（6）蓯蓉羊腎湯：羊腎1具，去筋膜，加肉蓯蓉（酒浸切片），枸杞子各15克，共煮湯。加入蔥白，鹽，生姜等調(diào)味品，吃羊肉，飲湯。

（7）枸杞燉乳鴿：枸杞子30克，鴿子1只（去毛及內(nèi)臟），放燉盅內(nèi)加水適量，隔水燉熟吃，吃肉飲湯。

（8）黑豆燉狗肉：狗肉250克，黑豆50克，加八角，茴香，桂皮，陳皮，草果，生姜，鹽，味精等，同燉。食狗肉，飲湯。

（9）米酒蒸仔雞：仔雞1只去內(nèi)臟，切塊，加油和少量鹽放入鍋內(nèi)煸炒一會(huì)，盛大碗加糯米酒500毫升，隔水蒸熟食之。

（10）蟲(chóng)草胎盤：冬蟲(chóng)夏草10～15克，胎盤1個(gè)，隔水燉熟吃。