帶子海鮮餃

材料：小麥面粉350克，海帶（鮮）200克，蝦仁200克，豬肉（肥瘦）30克、香菇（鮮）50克，大蔥10克、淀粉（豌豆）55克，鹽4克，植物油10克，白砂糖1克，香油5克，胡椒粉3克，醋5克

制作方法

1、鮮帶子用清水沖洗干凈，放入加入醋的滾水中氽湯，撈出，擦干水分，切粗粒。

2、鮮蝦肉洗凈，抹干水分，切粗粒。

3、冬菇蒸熟后切粒；肥豬肉切粒，蔥切粒。

4、蝦肉中加入鹽攪拌起膠，再放入帶子、冬菇、豬肉、蔥和剩余的調(diào)味料攪拌均勻，放在一邊約半小時(shí)，備用。

5、把面粉、淀粉50克、鹽2克、水1杯、植物油10克混合在一起，揉搓成面團(tuán)，再分成多個(gè)小面團(tuán)，捍成餃子皮。

6、餃子皮中包入餡料，捏成餃子，放入蒸籠中用大火蒸8分鐘就可以了。

菜系及功效：精品主食 陽痿早泄食譜 補(bǔ)陽食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 甲狀腺疾病食譜

口味：咸鮮味 工藝：包裹蒸

桃香韭菜

材料：韭菜150克、核桃6克、香油2克，鹽3克

制作方法

韭菜洗凈后切段；

2、胡桃仁用香油炒熟；

3、在胡桃仁中加入韭菜、鹽略炒，待韭菜熟后即可。

桃香韭菜的制作要訣：

韭菜不易消化，故一次不宜食用太多。

健康小提示

1、溫腎補(bǔ)陽，強(qiáng)腰潤(rùn)腸；

2、胡桃仁性溫味甘，有補(bǔ)腎固精、溫肺定喘之功效；

3、韭菜性溫味辛，可溫中行氣、散血解毒；

4、桃仁中含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素E，及鈣、磷、鐵、鎂、錳等物質(zhì)，可增強(qiáng)體質(zhì)，提高人體免疫力。