1、銀花、茅根各適量，煎煮代茶飲用，有清利濕熱、解毒的功效。

2、豬蹄洗凈、加蔥、食鹽適量，放入鍋中文火燉煮至熟爛，分頓吃肉喝湯，有解毒消腫之功效。

3、嫩冬瓜、洗凈帶綠皮切成片、加水適量、少許食鹽、調料、煮熟食用，有清熱利濕的功效。

4、絲瓜、粳米、白糖適量。先煮粥至半熟，入絲瓜待粥煮熟，去絲瓜加糖，食粥，可清熱解毒，涼血消癰。

5、綠豆、粳米適量。共煮粥服食，能清熱解毒，消水腫。

6、銀花、綠豆衣、代茶飲用，有清熱解毒、消腫作用。

7、新鮮綠豆芽適量，素油炒，拌以食鹽及調料，佐餐食用，有清熱解毒之功效。

8、鮮香椿葉、洗凈、切碎、調面糊和食鹽少許、素油適量、燒熱，把糊料放入油中，炸黃撈出，食之。能清熱利濕，解毒消腫。