當(dāng)今社會(huì)，男人承受著家庭和工作的雙重壓力，這讓男人的腎受到了巨大的威脅。相信每個(gè)男人都想補(bǔ)腎，但對(duì)于做菜男人都是望而卻步，嫌麻煩。今天，小編教大家三種補(bǔ)腎菜的做法，簡(jiǎn)單易上手，趕快來(lái)看看吧！

補(bǔ)腎菜做法

一、補(bǔ)腎菜之黃秋葵做法

1、將洗凈的黃秋葵去蒂，直接拌以醬油、麻油、食鹽、味精等各種調(diào)料，即食即拌，能最大程度的保持營(yíng)養(yǎng)，有獨(dú)特香味、脆嫩多汁、圓潤(rùn)。

2、將黃秋葵輕輕切除果蒂，置于沸水中2～3分鐘，撈出，用涼水速?zèng)_，切成細(xì)絲，加入各種佐料調(diào)制 黃秋葵炒去蒂后放入沸水中30秒左右，撈出控水，切成厚1厘米的片備用。取瘦豬肉切片，放油鍋中爆炒，隨即加入黃秋葵片，旺火速炒，加人調(diào)料，起鍋裝瘦肉片盤即可。

3、油炸黃取面粉適量，加雞蛋1個(gè)，配以食鹽、糖、味精少許，以水調(diào)成糊狀。將去秋葵蒂后的黃秋葵粘裹面糊，下油鍋炸至乳黃色起鍋裝盤，蘸調(diào)料食用即可。

二、補(bǔ)腎菜之韭菜做法

1、 將香干切成條，韭菜洗凈切成段，把香干焯水后撈出備用，紅辣椒和姜洗凈切絲，鍋內(nèi)放適量油，放入花椒炸香后撈出不要，放入姜絲，紅辣椒絲，香干，五香粉一起煸炒。加入生抽、鹽翻炒均勻，放入韭菜一起翻炒，最后放入雞精調(diào)味即可。

2、將韭菜洗凈切段，蝦仁解凍后瀝干水份，鍋內(nèi)放適量油，放入蝦仁翻炒，倒入韭菜，翻炒片刻，加入鹽雞精，迅速翻炒幾下，關(guān)火即可。

3、將雞蛋炒成小顆粒，韭菜洗凈切碎，蝦米切碎；把韭菜，蝦米、雞蛋末放入大碗內(nèi)；加入生姜末，五香粉，鹽，香油、雞精，攪拌均勻做成餡料，和好面將餃子包好，下鍋煮熟，即可食用。

三、補(bǔ)腎菜之洋蔥做法

1、土豆洗凈，去皮切小塊，放蒸鍋里蒸熟，將蒸好的土豆塊壓成泥；青椒、胡蘿卜、香腸切丁，洋蔥一部分切丁，一部分切成圈；洋蔥圈內(nèi)圈沾上一層薄薄的生粉備用；雞蛋打成蛋液，取一個(gè)大點(diǎn)的碗，將青椒、胡蘿卜、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀，并放入一點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味；鍋里放油，燒熱后放入洋蔥圈，隨后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋蔥圈內(nèi)，用小火煎至定型，翻轉(zhuǎn)另外一面至兩面都金黃就可以了。

2、雞蛋打入碗中，洋蔥剝?nèi)ネ馄?，洗凈，切?xì)絲與蛋液混合，加入少許料酒、鹽調(diào)味，攪拌均勻；鍋中倒少許油，6成熱時(shí)倒入洋蔥蛋糊；待蛋液稍定型，翻炒一下，不斷翻炒片刻；見洋蔥變軟，雞蛋上色即可。

3、洋蔥去皮切成圓片，調(diào)入少許鹽、黑胡椒腌制10分鐘入味；腌好的洋蔥圈先裹上一層淀粉，并抖掉多余的淀粉；均勻的裹上一層蛋液，所有的洋蔥圈依次裹上面包糠；油溫六七熱時(shí)，放入洋蔥圈炸至金黃；撈出瀝去多余的油，裝盤即可。