蛀牙在牙齒疾病中是多見的，目前來看特別多的人會出現(xiàn)蛀牙疾病的癥狀，因此會給患者的牙齒帶來非常嚴重的傷害，也會波及患者平時的生活，我們要警惕蛀牙的出現(xiàn)，蛀牙的出現(xiàn)，會導致很多人吃飯睡覺都不得安生，因此我們必須要搞清楚到底導致蛀牙的原因有哪些，這樣的話，我們就能夠知道從哪些方面進行預防和治療。下面就給大家說一下導致蛀牙的原因有哪些？

一、牙齒：牙齒的形態(tài)、結構和位置與齲齒發(fā)病有明顯的關系。牙齒咬面的窩溝是發(fā)育過程中留下的缺陷，深窩溝內容易滯留細胞和食物殘屑，而且不易清除掉，容易誘發(fā)齲齒。礦化不足，特別是鈣化不足的牙齒，釉質和牙本質的致密度不高，抗齲性低，容易患齲齒。氟在牙齒礦化結構中的含量雖然很微少，但對增強牙齒的抗齲性很重要。牙齒中含適量氟就不易發(fā)生齲齒。乳牙和年輕恒牙的結構和鈣化程度都還不夠成熟，因此容易受致齲齒因素的影響，患齲率高。

二、細菌：齲齒發(fā)生和發(fā)展過程中，由于細菌在齲齒病發(fā)病中起著主導作用，因此，近年來國際上公認齲齒病是細菌病致齲的細菌種類很多，最主要的是某些變形鏈球菌和乳酸桿菌。這些細菌與唾液中的粘蛋白和食物殘屑混合在一起，牢固地粘附在牙齒表面和窩溝中。這種粘合物叫作牙菌斑或菌斑。菌斑中的大量細菌產(chǎn)酸，造成菌斑下面的釉質表面脫鈣、溶解。臨床調查證明口腔中菌斑多的兒童齲齒也多。

三、飲食：在齲齒形成過程中，飲食是細菌的重要作用物。食物中含有大量的碳水化合物和糖，這些物質既供給菌斑中細菌生活和活動能量，又通過細菌代謝作用使糖酵解產(chǎn)生有機酸，酸長期滯留在牙齒表面和窩溝中，使釉質脫礦破壞，繼之某些細菌又使蛋白質溶解形成齲洞。致齲齒的糖類很多，最主要的是蔗糖。