口腔潰瘍作為我們生活中的常見(jiàn)疾病，多數(shù)是由于我們身體上火導(dǎo)致的，想治療口腔飲食就先要注意飲食的調(diào)整和治療，切莫大意隨便吃喝。除了單純的藥物治療之外，我們也可以考慮嘗試通過(guò)食療的方式來(lái)輔助治療口腔潰瘍，那么有什么樣的食療方法可使用呢？

口腔潰瘍期間如何選擇飲食

1、多食含鋅食物，以促進(jìn)創(chuàng)面愈合，比如牡蠣、動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。

2、多吃富含維生素B1、維生素B2、維生素C的食物，有利于潰瘍愈合。故應(yīng)多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、菠菜等。

3、忌食辛辣、香燥、溫?zé)?、?dòng)火食物，如蔥、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。

4、忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料。

5、多喝開(kāi)水，盡可能避免刺激。

6、飲食要軟、易消化，重者可給予半流質(zhì)飲食。

7、避免過(guò)多食用酸、堿、辣或烤炸的食物。

8、多吃新鮮清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。

切記：治療的原則

1、因脾胃積熱引起，在飲食上宜吃清熱瀉火，涼血通腑之物。

2、如心火上炎，宜吃清心降火，涼血利尿食物。

3、因肝郁氣滯與情緒、有經(jīng)相關(guān)的，飲食上宜舒肝理氣，調(diào)理沖任。

4、患者有陰虛火旺，宜吃滋陰降火之物調(diào)理。

5、因脾虛濕困引起，飲食治療宜多吃具有益氣健脾、芳香化濕的食物。

6、有脾腎陽(yáng)虛的，治宜溫補(bǔ)脾腎，散寒化濕。

口腔潰瘍不能吃的5類食物

1、口腔潰瘍不能吃過(guò)燙的食物。開(kāi)水或滾燙的湯并不能殺滅潰瘍面的細(xì)菌，反而會(huì)造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫后再進(jìn)食是最好的選擇。

2、口腔潰瘍不能吃刺激性調(diào)味品如辣椒、醋、姜、蔥、八角等。這些食物不但會(huì)誘發(fā)疼痛，還會(huì)刺激潰瘍面，使其進(jìn)一步擴(kuò)大。

3、口腔潰瘍不能吃口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等。這些都是易引發(fā)或加重口腔潰瘍的東西。

4、口腔潰瘍不能吃粗糙堅(jiān)硬的食物如炸排骨、炸雞腿、堅(jiān)果之類。因?yàn)檫@些堅(jiān)硬的食物容易在潰面產(chǎn)生摩擦，加重病情。

5、口腔潰瘍不能吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因?yàn)檠心ズ蟮氖澄?，容易粘附在潰面，影響潰面的愈合小兒口腔潰瘍的原因?/p>

口腔潰瘍的飲食偏方

1、蘿卜飲：白蘿卜（甜脆者佳）1個(gè)（約500克），切碎絞汁，生用加白糖適量調(diào)味，含漱口腔后徐咽下。方中蘿卜益胃消食、清熱生津。適宜口腔潰瘍兼胃脘脹痛、噯氣厭食者。

2、竹心粥：新鮮竹葉卷心15克（干品8克）石膏30克、粳米100克煮粥；粥成加冰糖適量烊化后服食。方中竹葉清心除煩，石膏清熱瀉火，粳米、冰糖益胃健脾。適宜口腔潰瘍紅腫、口臭干渴、心煩性燥者食用

3、青瀉茶：大青葉10克、番瀉葉5克、白糖適量，共沖泡代茶飲用。方中大青葉清心胃涼血熱，番瀉葉瀉下通便。適宜口腔潰瘍且大便秘結(jié)者服用。

4、蓮子桅子湯：蓮子30克（不去蓮心），桅子15克（用紗布包扎），加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

5、蓮藕湯：蓮子芯6克，藕30克，水煎服，每日一次，連服3―5日。

6、銀耳蓮子羹：銀耳25克，蓮子50克。用水將銀耳、蓮子洗干凈入鍋中，加水煮至銀耳熟爛，加冰糖或白糟溶化，早晚各食1小碗?？梢郧鍩狃B(yǎng)陰。

7、蜂蜜水：蜂蜜10毫升，加水80毫升，搖勻，含漱，每日可數(shù)次，也可煎湯服用。

8、蘿卜鮮藕汁：白蘿卜數(shù)個(gè)，鮮蓮藕500克。將蘿卜和藕用水洗凈，于潔凈器皿中搗爛，用消毒紗布雙層絞取汁，每日數(shù)次取適量含于口中，片刻后咽下。

9、綠茶五倍子飲：用蜂蜜25克、綠茶1克、五倍子10克。將五倍子加水400毫升，煮沸10分鐘，加入綠茶和蜂蜜，5分鐘后分2次徐徐飲下，連續(xù)3天。適用于一般口腔潰瘍。