（一）飲食氣息

進食某些食物，如大蒜、蔥、韭菜、臭豆腐等食物本身具有特異性臭味，食用后殘存于口腔內可發(fā)出相應的臭味、暖氣、嘔吐、呃逆時，常將胃腸道內容物的氣味傳出體外。

（二）異物腐敗

殘存在齒縫中的食物殘渣經細菌作用腐爛而產生臭氣。

（三）組織壞死

人體組織主要由蛋白質構成，腐敗分解后即產生硫化氫等臭氣。

（四）細菌孳生

口腔及呼吸道的一些細菌分解蛋白質、淀粉，產生大量細菌代謝產物如吲跺、硫氫基及氨類等均可引起口臭。

（五）血液所含物質

糖尿病酮癥、尿毒癥酸中毒時，血中酮、尿素成分增加，血液流經肺泡將所含的酮、分解的尿素等部分隨氣體散發(fā)體外，故患者口中可有丙酮氣味或爛蘋果氣味。