飯后喝茶是很多人都有的一種飲食習慣，其實這樣是很不好的。對我們的身體是有一定危害的，特別是對脂肪肝的形成與飲食和生活習慣密切相關(guān)，因此，預(yù)防脂肪肝應(yīng)注意養(yǎng)成良好的生活習慣。

最重要的是控制飲酒。90%—95%的酒精都是通過肝臟代謝的，一般是每千克體重每小時代謝60—200毫克酒精，需要3—10個小時后體內(nèi)才能清除掉所有的酒精。經(jīng)常飲酒，肝臟負擔太重，即使每日飲酒不超過限量，也會危害身體特別是肝臟的健康，因此飲酒不僅要少飲，還要稀飲。飲酒量（多少及頻率）決定肝損害的危險和程度。女性比男性更易受到損害。飲酒數(shù)年的女性，飲酒量每天達19克純酒精量（約合182克葡萄酒、364克啤酒、56克威士忌），可引起肝損害；飲酒數(shù)年的男性，飲酒量每天達56克純酒精量（560克葡萄酒、1120克啤酒或168克威士忌）就可引起肝損害。盡管如此，引起肝損害的飲酒量還要考慮個體差異。

有一點要特別提醒的是，現(xiàn)在人們經(jīng)常在酒足飯飽后要喝杯茶，這很不利于脂肪肝的預(yù)防。吃葷的之后不要立即喝茶。茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的靶酸蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能使腸道蠕動減慢，容易造成便秘，增加了有毒物質(zhì)對肝臟的毒害作用，從而引起脂肪肝。

此外，還要做到飲食定時定量，尤其要控制晚餐攝入量，以占一日總量的30%為宜；營養(yǎng)要均衡，食物安排要多樣化，最好以谷類為主；多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品；常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少食肥肉和動物脂肪。進食量與體力活動要平衡，保持大便通暢，保持合適的體重；堅持體力勞動和合理運動，增加肝內(nèi)脂肪的分解和消耗，脂肪含量下降，有利于脂肪肝的逆轉(zhuǎn)，改善肝功能；如果血脂、血糖升高，要用藥物控制高血脂、糖尿病。

吃醋別亂吃 食譜搭配有誤傷身體

飲食搭配其實是一門大學問，不是就有一部電影講一個女人如何運用食譜搭配慢慢殺死了出軌的丈夫么。所以，怎么吃還真是不能亂來。醋雖好但是有些人卻不能享用。小面就一起看看去。

1、正在服西藥者不宜

正在服用某些西藥者不宜吃醋。因為醋酸能改變?nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度，從而使某些藥物不能發(fā)揮作用。

正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時，不宜吃醋，因醋酸可中和堿性藥，而使其失效。使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時，不宜吃醋，因這些抗菌素在酸性環(huán)境中作用會降低，影響藥效。

2、對醋過敏者及低血壓者忌用

食醋會導致這類人身體出現(xiàn)過敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。

男性長期大魚大肉易患糖尿病

日本研究機構(gòu)歷時約5年時間調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大量食肉的男性糖尿病發(fā)病風險，是較少食肉男性的1.36倍。特別是大量食用牛肉、豬肉的男性，糖尿病發(fā)病風險更高。

日本國立癌癥研究中心等研究機構(gòu)對日本全國未患糖尿病、癌癥等疾病的約6.4萬人跟蹤調(diào)查，詢問調(diào)查對象的肉類攝取量。

跟蹤調(diào)查中，有681名男性、497名女性患上糖尿病。除肥胖和吸煙等因素，研究機構(gòu)根據(jù)每日肉類攝取量，將調(diào)查對象分為4組，調(diào)查肉類攝取量與調(diào)查對象糖尿病發(fā)病的關(guān)系。

調(diào)查結(jié)果顯示，男性肉類攝取量最多的一組（每日攝取100克以上），糖尿病發(fā)病風險是很少攝取肉類一組的1.36倍。其中，大量食用牛肉和豬肉的男性糖尿病發(fā)病風險是很少食用者的1.42倍。而對于食用雞肉、火腿、香腸等肉類加工品與糖尿病發(fā)病的關(guān)系，還無法判斷。