日本的一項調(diào)查結(jié)果顯示，男性經(jīng)常吃魚，患糖尿病的風險可降低30%左右。

　　常吃魚糖尿病風險降低30%

　　這項調(diào)查由國立癌癥研究中心等機構(gòu)聯(lián)合實施。調(diào)查報告推薦男性食用竹莢魚、沙丁魚和秋刀魚這類油脂豐富的魚類。調(diào)查顯示，吃鰹魚、金槍魚等油脂含量少的魚類，對患糖尿病的風險沒有影響。

　　調(diào)查還顯示，女性常吃魚并不會幫助預防糖尿病。參與調(diào)查的國立國際醫(yī)療研究中心研究員南里明子說:“這也許是由于男性和女性的糖尿病發(fā)病機制不同造成的?！?/P>

　　這項調(diào)查訪問了巖手縣、秋田縣等10個地區(qū)的約5萬名45歲至74歲的居民，根據(jù)攝取魚類和貝類的量將他們分組，然后在5年時間里跟蹤糖尿病發(fā)病情況。

　　調(diào)查顯示，每天吃魚達到170克的—組男性，比每天只吃40克魚的—組男性，患糖尿病的風險低約30%。

　　研究小組認為，這可能是由于魚類中含有的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸改善了胰島素功能。不過，關(guān)于每日吃魚量，研究小組說:“推算實際的量很困難，這些只是參考值?！?/P>

　　多吃魚能吸收吸煙危害

　　最近柏林一家病院比來的研討顯示，吃魚可以增添抽煙對身體形成的局部損害。這項研究發(fā)現(xiàn)， 魚肉中含有的氨基酸可抑止動脈硬化，削減抽煙的人死于心臟病及中風的時機。

　　一般來說，心臟病及中風的起因是動脈粥樣硬化，動脈粥樣硬化的早期癥狀之一是內(nèi)皮機能失調(diào)(即動脈無法擴張)，而內(nèi)皮機能失調(diào)的主要肇因就是吸煙。

　　博蒙特醫(yī)院的海斯教授與同事用壓脈器及超聲波掃描，分別檢驗吸煙者及非吸煙者的動脈，結(jié)果發(fā)現(xiàn)前者的動脈無法擴張，后者則無問題。

　　多吃鱔魚能提高精子活力

　　多吃鱔魚能提高精子活力嗎？現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，精液含有精氨酸、多種維生素、激素、酶、膽堿鋅及鈣元素等50多種物質(zhì)。在飲食方面有關(guān)專家建議多吃些補腎填精、益氣養(yǎng)血生精之品，以進步精子的質(zhì)量與生機。下面看下男人吃鱔魚為何能提高精子活力：

　　1、食用含有鎂的食物。鎂有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動、降低血壓、預防心臟病、提高男士的生育能力。建議男士早餐應吃2碗加牛奶的燕麥粥和1個香蕉。含鎂較的食物有大豆、馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、葉菜和海產(chǎn)品。

　　2、精氨酸是構(gòu)成精子頭產(chǎn)的主要成分，并要提高精子活動的能力。富含精氨酸的信物有海參、鱔魚、泥鰍、墨魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、凍豆腐、花生仁、葵花子、榛子等。如海參自古被視為補腎益精、壯陽療痿之珍品。

　　3、精子中富含微量元素鋅，鋅對維持男性政黨的生殖功能起著不可小覷作用。因為鋅是精子代謝必需的物質(zhì)，并能增強精子的活力，多食富含鋅的信物，如牡蠣、蝦、蛤、貝類、動物肝、胡桃仁、牛乳、豆類、麩皮及蓮子等是必要的。牡蠣肉中鋅含量居眾物之冠，注重攝入有助于精子的核酸與蛋白質(zhì)代謝，并能提高性能力。但是，天天鋅的用量絕不能超過15微克，因為過量服用鋅會影響人體內(nèi)其他礦物質(zhì)的作用。120克瘦肉中含鋅7.5微克。

　　4、鈣元素對精子的運動、獲能、維持透明質(zhì)酸酶的活性及在受精過程中起著舉足輕重的作用。若機體缺鈣，會使精子運動遲緩，精子頂體蛋白酶的活性降低。所以男士也應注重多攝食些富含鈣的信物，如牛奶、豆制品、穌魚、排骨湯、紫菜、蝦皮、海帶、裙帶菜、金針菜、香菇、芥菜、芫荽、甜杏仁、葡萄干等。

　　5、此外，精子的活動與精囊中所含果糖的數(shù)量有關(guān)。如精液中果糖含量低，輕易引起死精癥。而果糖在蜂蜜及各種水果，如梨、蘋果、葡萄、菠蘿、甜橙中含量尤豐，須注重攝信。歷代中醫(yī)推薦的益精、壯陽、填精之品，如河蝦、雀肉、牛肉、狗肉、魚鰾、胡桃及韭菜、枸杞等也可選食。

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