現(xiàn)實生活中，不少人會出現(xiàn)爛嘴角的情況，特別在春季更為常見，一些人更是反反復復怎么都治不好。有人認為爛嘴角是因為上火，但其實，爛嘴角大多是患上了口角炎，口角炎可分為營養(yǎng)不良性口角炎、球菌性口角炎、真菌性口角炎等，而最為多見的是營養(yǎng)不良性口角炎，這成因蛀牙is因為身體缺乏維生素B2。

為什么缺乏維生素B2會爛嘴角？

維生素B2又稱核黃素，為體內(nèi)黃酶類輔基的組成部分，一旦出現(xiàn)缺乏的情況，會影響人體的生物氧化，令代謝出現(xiàn)障礙，從而在口、眼、外生殖器等部位出現(xiàn)炎癥，像口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等都是缺乏維生素B2的常見并發(fā)癥。

此外，南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師梁東輝教授在此前采訪中指出，除了缺乏維生素B2外，煙酸缺乏引起的糙皮病、兒童缺鋅引發(fā)的皮炎也會導致爛嘴角，不過還是以缺乏維生素B2引起的更為常見。

但不管爛嘴角是什么原因引起的，梁東輝教授表示，這大多和缺乏維生素C沒太大關(guān)系，因此多吃水果對改善這種情況也無濟于事，“牙齦出血與口角炎不一樣，牙齦出血大多因為缺乏維生素C，而口角炎主要則是體內(nèi)維生素B2不足所致，因此爛嘴角補維生素要選對種類，但不建議濫服抗菌藥物，如果有合并感染，建議就醫(yī)治療后再對癥用藥?！?/p>

如何正確補充維生素B2？

維生素B2是一種水溶性維生素，而且容易被光破壞，加上人體身體貯存維生素B2的能力有限，如果不注意每天補充，很容易就會出現(xiàn)維生素B2缺乏的情況。

那么，我們應該怎么正確補充維生素B2？

梁東輝教授指出，首先需要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，注意做到葷素搭配，“可以多吃酵母、奶類、雞蛋、動物內(nèi)臟、闊葉蔬菜等的食物。常見食物里面維生素B2含量最多的是酵母，其次是動物肝臟（每100克含2～4毫克），蛋類（每100毫克含0.3～0.4毫克），菠菜、莧菜、油菜、茴香、花生、鮮木耳等食品中也含有相當數(shù)量的B族維生素?！?/p>

此外，由于維生素B2的化學性質(zhì)不太穩(wěn)定，如果長時間高溫加熱，很容易就會被破壞，因此梁東輝教授提醒，盡量少吃長時間烹調(diào)的食物，如火鍋等。由于刺激性食物如辣椒等，會增加人體代謝速度，從而加大維生素B2的消耗，因此梁東輝教授提醒，如果要避免維生素B2“入不敷出”，大家最好還是少吃辛辣刺激的食物，少喝酒。

最后，針對春季容易出現(xiàn)爛嘴角的問題，梁東輝教授建議大家可以特別注意補充維生素B2，必要時或可服用一定的片劑補充，“天氣寒冷時會增加身體內(nèi)維生素B2的消耗，因此冬去春來人體往往會因為缺乏維生素B2而爛嘴角，在春天注意補充維生素B2，則對預防爛嘴角十分有效?！?/p>