生活中很多不為人知的食物都是可以治療疾病的，特別是像一些只有普通老百姓食用的野菜，野菜里面有一些是治病的良藥，就像是龍葵，這一種草藥多生長在田間，農(nóng)村人很多都見到，不過對它們的了解比較少。而且這一種藥物根據(jù)科學(xué)證明是治療癌癥最好的藥材。

　　龍葵又名苦菜、苦葵、天茄子、飛天龍等，它已經(jīng)是中醫(yī)常用的治療癌癥的藥物，我們來一窺究竟吧。

　　首先根據(jù)研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了龍葵對小鼠子宮頸癌U14、肉瘤S180、艾氏腹水瘤實(shí)體型有抑制作用。而且更為復(fù)雜的復(fù)方龍葵注射液對小鼠肝癌腹水型癌細(xì)胞增殖有明顯的抑制作用，它的抑癌率達(dá)87.4%。而且與此同時(shí)癌細(xì)胞膜表面磷酸二酯酶和Na+-K+-ATP酶活性均下降。最為可觀的是膜表面微絨毛明顯消退。根據(jù)權(quán)威的數(shù)據(jù)可以知道龍葵干燥綠果中提取的龍葵總堿對動(dòng)物移植性腫瘤的抑制率為40%到50%。

　　以上是醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)對于龍葵療效的直接說明，根據(jù)中醫(yī)里面，龍葵可清熱解毒，活血消腫，消瘤抗癌。它的主要治療疾病是疔瘡，癰腫，丹毒，跌打扭傷，慢性氣管炎，腎炎水腫。而且龍葵的抗氧化功能強(qiáng)，癌癥患者很適合吃。因?yàn)楦鶕?jù)理論上來說癌癥通常是熱毒、血瘀、陰虛、氣滯綜合交織而成的，而且一般的熱毒通常是外來毒素在有意或無意下進(jìn)入人體所引起。

　　再有就是龍葵本身就是一年生草本茄科植物，本來它的繁殖能力很強(qiáng)，對環(huán)境要求不高，所以在草地上到處都有它的身影，全國各地均有生長。由于龍葵的葉子很像茄子葉，所以一些地方稱之為天茄子、野茄子。

　　具體龍葵之所以有效果主要是龍葵的成熟果實(shí)，當(dāng)然也就是前面提到的黑豆，它是可以食用的部分。但是龍葵植株本身以及未成熟的青果實(shí)，含有一種叫做龍葵堿的物質(zhì)，所以需要尤其注意，這一種物質(zhì)食用過量會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)。

　　那到底龍葵怎么吃，第一就是因?yàn)辇埧泻旋埧?、茄堿等有毒物質(zhì)，所以這一種物質(zhì)可生食，食用前必須經(jīng)開水漂燙浸泡，去掉有毒物質(zhì)后方可食用。

　　第三是龍葵可以洗凈后清炒食用。

　　第四是龍葵可以焯水后與豆腐絲等涼拌食用。

　　第五是龍葵還可以與雞蛋等炒食。黑米營養(yǎng)豐富，食用價(jià)值高，素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美譽(yù)，并且很多人都知道黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5到7倍，對女性來說，有美容功效，紅棗和花生也都具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用哦，相信很多女生都是知道的。