荔枝原產(chǎn)于中國南部，是亞熱帶果樹，常綠喬木，高約10米。果肉產(chǎn)鮮時半透明凝脂狀，味香美。但不耐儲藏。楊貴妃因喜食荔枝而聞名，使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔來”的千古名句。那么，荔枝有什么功效？如何吃荔枝不上火呢？

安神補(bǔ)腦

荔枝對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、忘記、神疲等癥。

消腫止痛

荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。

美容養(yǎng)顏

荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。

促進(jìn)食欲

止呃逆，止腹瀉，同時有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。

如何吃荔枝不上火？

1、鹽水浸泡

將剝掉外殼的荔枝，但是不要將白色的那層薄膜也剝掉，沖洗干凈之后，浸泡進(jìn)30%的鹽水中，浸泡一個小時就能夠取出，剝開白色薄膜就能吃了。經(jīng)過鹽水的浸泡之后很大程度的將荔枝的火氣降低了。

2、不宜空腹食用

鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，會出現(xiàn)胃痛胃脹，而且空腹食用過量會因體內(nèi)突然加入過量高糖分，而發(fā)生“高滲性昏迷”。

3、冷藏過的荔枝

將采摘下來的新鮮荔枝用容器盛載，沉于水井或放于冷泉（水）中，隔夜取食，可不上火且能化燥氣而能補(bǔ)陰。