姜是我們家用普通的調(diào)味料，它在為我們的菜肴增加味道的同時(shí)，還有著不可替代的藥用價(jià)值。在生活中，很多人都討厭吃生姜。其實(shí)，生姜是一種非常好的養(yǎng)生食品。人體內(nèi)濕氣重會(huì)引發(fā)許多的疾病，人也會(huì)感覺身體沉重、面色發(fā)黃、精神狀態(tài)不佳。我們現(xiàn)代人吃肉較多、運(yùn)動(dòng)量又較小，因此，大部分人體內(nèi)都有濕毒。然而，學(xué)會(huì)吃姜，身體里的濕毒都會(huì)去無蹤。

生姜祛除濕毒，效果驚人，趕緊來看看吧。

1.姜+牛油果

姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜歡的口感比例搭配即可。

2.姜+茶

姜茶是用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲服?？砂l(fā)汗解表，溫肺止咳，對(duì)流感、傷寒、咳嗽等有奇效。

3.姜糕

姜糕是蓬溪地區(qū)漢族糕類特產(chǎn)。它主要是以糯米、蜜糖、麻油、姜汁四種食物合制而成的。即食或油炸、干蒸用開水?dāng)嚢枋秤靡部梢?/span>。

4.姜+紅糖

姜糖一般是用姜和紅糖或黑糖熬制而成，甜中帶辣。有祛濕去寒的功效，非常適合在潮濕的氣候食用。紅糖姜或黑糖姜，可以自制，也可以直接買現(xiàn)成的，用開水沖泡，或者煮，5分鐘左右就可以飲用，一定要趁熱喝。

生姜的其他功效

生姜堪比“還魂藥”，它不只是佐料。

當(dāng)身體吃了寒涼之物，受了雨淋，或在空調(diào)房間里呆久后，吃生姜就能及時(shí)排除寒氣，消除因肌體寒重造成的各種不適。

吃過生姜后，人會(huì)有身體發(fā)熱的感覺，這是因?yàn)樗苁寡軘U(kuò)張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開。生姜祛病保健的方法由來已久這樣不但能把多余的熱帶走，同時(shí)還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。

有的人經(jīng)常感到手腳冰冷，每天吃幾片醋泡生姜，可以有很好的改善作用哦，心陽虛導(dǎo)致的手腳冰冷問題可以得到改善，胃酸、胃痛者早上空腹吃醋泡生姜，也很有幫助。

生姜味辛，主要含有揮發(fā)性和刺激性的成分姜烯，對(duì)由于運(yùn)動(dòng)引起的“運(yùn)動(dòng)適應(yīng)不良癥”有緩解作用，民間常見吃生姜來預(yù)防暈車、暈船等癥。

細(xì)菌生長(zhǎng)活躍，容易污染食物，引起急性腸胃炎。適當(dāng)吃些生姜或用干姜加沸水沖泡代茶飲，能起到防治腸胃炎的作用。主要是生姜中的將辣素和姜烯等成分具有滅菌殺菌的功效。

常吃寒涼的食物，雖有散熱解暑的功效，但是同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致脾胃寒涼之氣過盛，出現(xiàn)心悸、惡心等癥狀，食用生姜有助于溫脾胃，以防病癥惡化嚴(yán)重。