女人吃什么養(yǎng)顏？據(jù)說，多吃抗氧化食品就會越來越年輕。據(jù)抗氧化食物也稱為防衰老食品，科學(xué)研究表明，吃適量的抗氧化食物可抗衰老，因為當中具抗氧化功效的食物更可以有效延緩肌膚衰老。下面一塊看看吧！

　　1、燕麥

　　富含蛋白質(zhì)、鈣、核黃素、硫胺素等成分的燕麥是五谷雜糧中唯一榮登十佳抗氧化食物排行榜的食物。每日攝取適量的燕麥能加速人體新陳代謝，加速氨基酸的合成，促進細胞更新。

　　一碗就含有多種維生素、礦物質(zhì)與膳食纖維，又提供足夠的熱量。搭配牛奶，則能補強蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是相當不錯的早餐組合，也可以做為點心或宵夜。因此堅持每天喝一碗燕麥粥吧，它能使你容光煥發(fā)呢!

　　2、西紅柿

　　抗氧化食物當中，對付抗老化火力最強的武器就是西紅柿。這是因為西紅柿中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說是抗氧化的超強戰(zhàn)斗力。

　　另外，西紅柿應(yīng)怎樣食用才能對抗氧化更有效呢?那便是熟吃。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過的西紅柿(西紅柿醬、西紅柿汁、罐裝西紅柿)所含的維他命C會遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍，抗氧化功能也更超強。所以營養(yǎng)師大力向人們推薦西紅柿，還建議人們大量攝取。西紅柿中的抗氧化成分茄紅素，已被證實能減少動脈阻塞，降低罹患心血管疾病的機會，而經(jīng)過加熱煮熟成西紅柿醬后，更能提高茄紅素的抗氧化效果。大部份罐裝西紅柿醬中還含有維生素a、c和纖維。

　　3、大蒜

　　很多女性都非常討厭大蒜的味道，也就錯過這種健康的飲食。大蒜不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠幫助我們抵抗衰老，還能幫助我們抵御病菌的侵襲，維護我們的健康。其次大蒜對于預(yù)防高血壓以及心血管疾病也很有效，所以這是一種非常有價值的食物，值得經(jīng)常食用。

　　溫馨提示：剝皮后，放置15-20分鐘，然后再烹飪，這樣可以激活提升免疫力的酶類。

　　4、葡萄

　　西紅柿的抗氧化火力猛烈，葡萄也遜色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。但作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發(fā)酵的過程，抗氧化的成分就少了許多，火力也相應(yīng)小了許多。

　　不少人都喜歡喝飲用葡萄酒，因為葡萄酒中的單寧酸(Tannic)是有助美容的功效，因為葡萄釀成的紅酒因經(jīng)過發(fā)酵，其抗氧化能力得以提高，火力也相對猛一些。而紅葡萄酒比白葡萄酒更加富含單寧酸，醫(yī)學(xué)證明單寧酸和紅色素等酚類物質(zhì)有抗氧化、延緩衰老的作用。

　　5、洋蔥

　　研究發(fā)現(xiàn)，棕色洋蔥皮富含纖維、酚類化合物、櫟精、黃酮醇以及硫黃化合物等有益健康的成分。

　　硫黃化合物具有抗氧化和消炎的作用，可起到防止血小板積聚，改善血液流通，促進心血管健康的作用。

　　常吃富含纖維的食物，可降低患心血管疾病、胃腸不適、結(jié)腸癌、Ⅱ型糖尿病和肥胖癥的風(fēng)險，而補充酚類化合物和黃酮醇則有助于預(yù)防冠心病和癌癥。

　　6、綠茶

　　綠茶屬于未發(fā)酵茶，含多種生物類異黃酮，其中兒茶素為強力抗氧化物質(zhì)，可以阻止壞的膽固醇氧化。綠茶中含有大量的維他命C，可淡化肌膚中的黑色素，使肌膚美白柔嫩。它的抗氧化作用是維他命E的20倍，可有效保護肌膚，減少因紫外線及污染而產(chǎn)生的游離基?？寡趸鹆ν瑯用土业木G茶同時還具有去油瘦身，清新口氣的功能，長期堅持飲用，既抗老化，又有助于減肥，何樂而不為。 

　　7.藍莓

　　藍莓是一種富含多種營養(yǎng)的水果，其中抗氧化功效很是強大。藍莓水外形小巧，所含有的鉀及水溶性纖維十分高。這能夠很好的幫助降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的幾率呢!另外，花色素證明其防止膠原蛋白被分解融化，這能夠很好的保持肌膚的彈性，讓肌膚更加滋潤好哦!

　　花色素是一種強大的營養(yǎng)成分，如果不能吃到新鮮的藍莓，那么也可以嘗試罐頭或是冷凍的藍莓。

　　8、鮭魚

　　味美好吃的鮭魚中，含有超強的OMEGA-3多元不飽和脂肪酸，可以降低血液中壞的膽固醇，保護心血管同時又有強力的抗氧化功效。而我們常吃的家禽或家畜肉類，含有omega-6多元不飽和脂肪酸的比例較高，會影響身體的抗氧化功能。這是因為人體中兩種不飽和脂肪酸必須保持一定的比例，因此平時多攝取omega-3多元不飽和脂肪酸，便可以平衡身體里兩種不飽和脂肪酸的比例，相應(yīng)地起到抗氧化功效。

　　女人吃什么變年輕?

　　1、燕麥片

　　每天食用一碗燕麥片，可以有效降低膽固醇，讓自己看起來有活力、年輕。

　　2、雞蛋

　　每天早上一個雞蛋是一個不錯的習(xí)慣，因為雞蛋中的營養(yǎng)對女性有好處，如保持年輕，而且還能預(yù)防乳腺癌。

　　3、金槍魚

　　金槍魚中含有的蛋白質(zhì)非常豐富，對女性皮膚非常有好處，有助于幫助傷口復(fù)合，同時也有減肥功效，保持好身材。

　　4、橙子

　　橙子中富含豐富的維C，吃一個就可以滿足一天所需要的攝取量，而且又助于減肥，對皮膚有好處，是皮膚看起來更加有彈力。

　　5、蜂蜜

　　有一些女性經(jīng)常使用蜂蜜做面膜，這也證明了蜂蜜可以改善膚質(zhì)，使得皮膚變年輕。如果把蜂蜜當成早餐使用，對預(yù)防某些疾病有效。

　　6、豆芽

　　豆芽也是常見的美白菜之一，而且不同的豆芽中還含有不同的營養(yǎng)成份，多吃可減少各種黑斑、色斑的形成，使人保持年輕態(tài)。