提起韭菜的養(yǎng)生功效，估計(jì)很多人第一反應(yīng)就是“壯陽(yáng)”。的確，韭菜是著名的壯陽(yáng)草，有補(bǔ)腎助陽(yáng)、固精等功效。甚至有些女性會(huì)覺(jué)得，韭菜就只有男人吃了能壯陽(yáng)，女性吃韭菜也不會(huì)有什么養(yǎng)生功效。事實(shí)真的是這樣嗎？快跟家庭醫(yī)生在線編輯一起了解一下韭菜的功效吧！

韭菜真的能壯陽(yáng)嗎？

不少養(yǎng)生書(shū)籍上都表示，韭菜性溫，溫中，下氣，補(bǔ)虛，調(diào)和腑臟，令人能食，益陽(yáng)。但這里的“益陽(yáng)”并非就是字面理解的壯陽(yáng)。

從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)看，雖說(shuō)鋅對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育、免疫功能、物質(zhì)代謝和生殖功能等均有重要作用，但在韭菜中鋅元素的含量每百克0.43毫克左右，含量很低。而且韭菜中含量稍高的硫化合物，在韭菜特殊的辛辣香味方面起作用，但是與生殖系統(tǒng)沒(méi)有關(guān)系。

女人吃韭菜有好處嗎？

韭菜能不能壯陽(yáng)另說(shuō)，但它潤(rùn)腸通便的功效卻毋庸置疑。韭菜含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時(shí)又能減少對(duì)膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用。

另外，韭菜富含的硫化物能幫助人體吸收維生素B1、維生素A，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類(lèi)食品互相搭配，是比較營(yíng)養(yǎng)的吃法。

韭菜真的能美白嗎？

網(wǎng)上流傳，多吃韭菜還有美白功效，但其實(shí)美白的層面不僅僅有食物，還有休息、睡眠、飲水、運(yùn)動(dòng)、化妝品等等。所以對(duì)于吃韭菜美白與否，都太過(guò)單一和片面。

不過(guò)多吃新鮮蔬果，水果，保證每天優(yōu)質(zhì)蛋白、主食、堅(jiān)果的攝入肯定對(duì)身體健康、美白皮膚有優(yōu)勢(shì)，想要美白，注意以上要點(diǎn)即可，不必太過(guò)追求所謂美白蔬菜。