夏天溫度高，尤其是不下雨的時(shí)候，溫度分分鐘能飆到三十五六度的高溫，讓很多人都大呼受不了。對(duì)一些人來(lái)說(shuō)，更難受的是他們要比普通人要更容易覺(jué)得熱，別人覺(jué)得還好的時(shí)候他們往往已經(jīng)熱得不要不要的。這是為什么？或許是因?yàn)槟愠匀馓嗔恕?/p>

人會(huì)不會(huì)覺(jué)得熱，跟所吃食物產(chǎn)熱的效果有一定的關(guān)系，不同的食物產(chǎn)熱的效果也不一樣。

蛋白質(zhì)所含能量的30%會(huì)變成熱量從體表發(fā)散出來(lái)，而碳水化合物所含能量?jī)H有5%-6%作為熱量散失，脂肪則是4%-5%。

也就是說(shuō)，如果膳食中的蛋白質(zhì)攝入過(guò)量，通俗一點(diǎn)說(shuō)就是魚(yú)肉蛋吃得多，夏天就會(huì)比其他人感覺(jué)更加燥熱難耐。如果吃蔬果多一點(diǎn)，體感則會(huì)更偏向于清爽。

但在吃蔬果的時(shí)候也要注意，夏季人們常吃的西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、蘿卜等果蔬，都屬于寒涼性食物，吃多了容易損傷脾胃，輕則胃脘不舒，重則胃疼。

黃瓜、西瓜、番茄等果蔬中不僅水分含量高，還富含各種抗氧化劑、多種礦物質(zhì)及B族維生素等，對(duì)增強(qiáng)人體免疫力、預(yù)防衰老、抵御疾病都大有好處。