十大壞習慣成腸胃殺手 六種蔬菜補脾益胃
現(xiàn)代上班族由于工作時間和工作量等各種方面的限制,經(jīng)常都不能在正常的時間內(nèi)進餐,更有甚者,是忙到連啃包子的時間都沒有,更別說有手伸去打個電話。由于身邊的小伙伴處于這樣高壓的情況下,所以,小編也深有同感,飲食不定時造成的胃痛、胃潰瘍是不能輕視的大問題。身體才是革命的本錢,絕對不能要錢不要命,請各位一定要好好吃飯,按時吃飯,但切忌暴飲暴食。
一、吃飯“不守時”
“廢寢忘食”似乎成了不少上班族的習慣,然而就是無意間的饑一頓、飽一頓,會慢慢侵蝕胃的健康。近年來,功能性消化不良、胃炎、胃潰瘍的發(fā)病率在工作忙碌的白領(lǐng)人群中正日趨升高。胃是一個嚴格遵守“時間表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和,就會消化胃黏膜本身,對胃黏膜造成損害。
二、晚餐過飽
早飯遺忘在匆忙間、午飯簡單對付、晚上“大吃大喝”、睡前來點夜宵,健康的消化系統(tǒng)往往就會在這樣的飲食習慣中被破壞。以人體每天攝入的熱量計算,最恰當?shù)谋壤龖斒窃绮驼既?,午餐占四成,晚餐為三成。晚飯過飽或臨睡前吃夜宵,不僅會影響睡眠、導致肥胖,還會迫使胃腸道處在超負荷的“緊張工作”中,胃液分泌過量會腐蝕胃黏膜,長期如此,就會導致糜爛、潰瘍等疾病。
三、飲食不潔
幽門螺桿菌是許多慢性胃病發(fā)生、發(fā)展中的一種重要致病因子,大多是由于飲食不潔、相互傳染所致。幽門螺桿菌會寄生在胃及十二指腸的黏膜中,使黏膜發(fā)炎,引發(fā)胃病?;颊叩目谇缓屯僖褐幸泊嬖谶@種細菌,因此分餐制可以降低感染幽門螺桿菌的幾率。尤其是家中有人患上胃潰瘍和胃炎時,分餐制就顯得更為重要。
四、狼吞虎咽
食物進入胃后,需要經(jīng)過貯納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀后,才到達腸道。養(yǎng)成細嚼慢咽的好習慣,能增加唾液的分泌,有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不細、狼吞虎咽,粗糙的食物就會直接磨損胃黏膜,并增加胃的負擔,使食物在胃內(nèi)的停留時間延長,從而造成胃部肌肉疲勞、胃動力下降。
五、受寒
胃是一個對外界氣候和溫度很敏感的器官,人體受到冷空氣刺激后,胃部容易發(fā)生痙攣性收縮,從而引發(fā)胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等癥狀。一般人都會在秋冬季節(jié)注意防寒保暖,貪吃冷飲、涼性的瓜果或長時間處在空調(diào)環(huán)境中,也會使胃部受寒,從而影響胃腸道功能。
六、過度疲勞
無論是從事體力勞動還是腦力勞動,長期超負荷的工作都會導致疲勞過度,這不但會使機體的抵抗力下降,而且會使胃黏膜的防御作用削弱。容易引起胃部供血不足,使分泌功能失調(diào),而胃酸過多、黏液減少就會使胃黏膜受到損害。
七、怕精神緊張
不少胃病的發(fā)生與發(fā)展,都與人的情緒和心態(tài)密切相關(guān)。當一個人處在緊張、煩惱或憤怒時,這些不良情緒就會影響胃的分泌、運動、消化等功能。因此,長期抑郁、焦慮或遭到精神創(chuàng)傷的病人,容易患胃潰瘍。
八、酗酒無度
每天喝少量的紅酒有利于身體健康。但如果酗酒無度,酒精不但會損傷肝臟、導致皮膚脫水、殺死腦細胞,還會直接損害胃黏膜,使胃黏膜出現(xiàn)炎癥、糜爛、潰瘍或出血。此外,飲酒還會延緩胃潰瘍的愈合過程。因此,胃病患者尤其不可酗酒。
九、嗜煙成癖
煙草不但會傷害人體的呼吸系統(tǒng),而且對胃的損傷也不可小視。吸煙過多的人往往更容易患上胃炎。這是因為,煙草中的尼古丁會從以下幾個方面?zhèn)ξ葛つぃ捍龠M血管收縮,使胃黏膜的血液供應減少;抑制前列腺素的合成,而前列腺素是一種對胃黏膜有修復作用的保護因子;干擾胃的排空功能,容易造成膽汁反流到胃里,而膽汁中的膽鹽等成分對胃黏膜有很強的損傷作用;促進胃酸和胃蛋白酶的分泌,直接腐蝕胃黏膜。
十、濫用藥物
許多藥物都會損傷胃黏膜。例如保泰松、消炎痛、布洛芬、阿司匹林等非甾體抗炎藥物,會通過抑制對胃黏膜有保護作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。還有皮質(zhì)類固醇等激素類藥物,也常常會導致胃炎、潰瘍或胃穿孔的發(fā)生。因此,服用這些藥物應當遵循醫(yī)囑,最好在飯后服用,或者同時服用如硫糖鋁等胃黏膜保護劑。
對于上班族來講,以上的十項壞習慣可能不能完全避免,但適當進行食補也是必須的,日常生活中多吃些有益脾胃的蔬果,緩解各種傷胃壞習慣所造成的傷害。下面小編為大家介紹幾種蔬果,希望大家可以進行嘗試。
一、卷心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
二、菠菜
味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘?!妒朝煴静荨分蟹Q其“利五臟,通腸胃,解酒毒?!辈げ丝纱龠M胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
三、薺菜
味甘、性平,能和脾利胃、止血明目。薺菜的各種營養(yǎng)十分豐富,含有多種維生素。尤其蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等含量均比番茄、胡蘿卜、白菜、菜豆的含量高,而這些都是人體所必需的營養(yǎng)素。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用,對防止頭發(fā)早白十分有益。
四、桂圓
李時珍曾說過:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
五、南瓜
《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕?,滋養(yǎng)腸胃。
六、胡蘿卜
性味甘平,中醫(yī)學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
(責任編輯:tianxu )
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