冬天懶得運(yùn)動，就選飲食減肥方法吧，例如柚子就是個不錯的選擇。對于女性來說，冬季吃柚子還有清熱解毒、通便利尿、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用。此外柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效，是最理想不過的辦公室零食?；颊哂幸欢ǖ妮o助療效，還能預(yù)防動脈硬化，癌癥的疾病。柚子品種繁多，有西柚，金絲柚，蜜柚，沙田柚等品種，要想用來減肥，選擇是請記住以“皮厚汁多”為原則。

　　柚子的藥療功能：

　　柚子不僅是美食佳品，而且是天然的保健食物，富含維生素，特別是維c更是蘋果，梨，等水果的3——5倍。豐富的膳食纖維，特殊果酸，氨基酸更是能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，有降血壓，學(xué)堂，祛痰潤肺，消食醒酒，降火利尿的作用，對脊柱炎，膿腫癥，便秘，糖尿病等。

　　柚子之肉與皮，均富含枳實(shí)，新橙皮和胡蘿卜素，B族維生素、維生素C，礦物質(zhì)，糖類及揮發(fā)油等。柚皮與其他黃酮類相似，有抗炎作用，柚皮復(fù)合物較純品抗炎作用更強(qiáng)?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

　　不過柚子雖然益處多多 ，但食用時也有需要注意的地方。比如太苦的柚子不宜吃；如果一次食柚量過多，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒，出現(xiàn)包括頭昏、惡心、心悸、心動過速 、倦怠乏力、血壓降低等癥狀。

　　柚子的減肥機(jī)理：

　　比起其他水果來，它屬于柑橘類(知道嗎？多吃柑橘可控制體重)，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產(chǎn)生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。

　　例如，一片沙田柚(140g)20大卡。柚子發(fā)揮卓越減肥功效的在于它含有豐富果酸等，能有有效刺激胃腸黏膜，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸，能夠抑制胰島素分泌。從而抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一點(diǎn)，它的熱量也不過被迅速轉(zhuǎn)化為脂肪。

　　柚子減肥具體方法：

　　早上：

　　以高蛋白高營養(yǎng)為主，推薦牛奶1杯＋面點(diǎn)1份，多加1/3個柚子；

　　中午飯前：

　　飯后食用1/3個柚子；

　　晚上：

　　同中午

　　注意：適當(dāng)控制淀粉和油脂的攝入量。要保證每天有一個左右柚子的攝入量，減肥期間，不要過度節(jié)食，而影響身體的基本新陳代謝。如果你是寒性體質(zhì)，每日柚子的攝入量可適當(dāng)減少。

    柚子茶

　　柚子美容養(yǎng)顏的作用越來越受到人們的注意，深受愛美人士的推崇。豐富的營養(yǎng)和獨(dú)特的香氣使柚子茶成為消費(fèi)者接受程度較高的產(chǎn)品。柚子茶采用獨(dú)特的恒溫窖藏發(fā)酵工藝不僅保留了新鮮柚子原有的營養(yǎng)，去除了柚子本身具有的苦澀味道，還分解掉了一些不利于人體的成分。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。柚子茶可以用冷、熱水直接沖飲，可以加入紅茶、綠茶，也能加入蜂蜜做成蜂蜜減肥茶、還可以做甜品的果醬。沖飲之后剩余果肉可以食用，味道清香。