黑醋所含酵素能刺激腸胃蠕動，有助于排除體內宿便。但由于黑醋味道很酸，可家蔬果一起達成汁味道較佳。生姜辛辣，可讓身體產生熱量，達到瘦身效果。另外還能增加排尿量及改善手腳冰冷癥，生姜加蔬果可去除辛辣味，味道較好，并且減重效果好。

　　蘋果黑醋

　　材料：蘋果一顆，黑醋15ML，開水200ML

　　做法：將蘋果用水洗凈后去核切片，和開水一起放入果汁機中打成汁，倒如杯子中再加入黑醋混合攪拌。

　　功效：蘋果中的果膠能吸收腸道內的多余水分，可刺激腸道蠕動，有助于改善排便作用。

　　西紅柿黑醋

　　材料：西紅柿一顆，黑醋15ML，開水200ML

　　做法：將西紅柿用水洗凈后切片，和開水一起放入果汁機中打成汁，倒如杯子中再加入黑醋混合攪拌。

　　功效：西紅柿含有茄紅素，利尿助消化，且能消暑止渴。

　　菠菜黑醋

　　材料：菠菜60G蘋果半顆，黑醋15ML，開水200ML

　　做法：將菠菜用水洗凈后切碎，和開水一起放入果汁機中打成汁，倒如杯子中再加入黑醋混合攪拌。

　　效果：菠菜含纖維質，可刺激腸胃蠕動，有助于消化，蘋果改善便秘。