對于正在減肥的朋友，對于吃真可謂是“斤斤計(jì)較”。吃一個東西就會想著去查一下它的卡路里，有的女性朋友為了更快的取得減肥效果，只吃一些水煮的青菜，連一日三餐的主食米飯都省略了。原因是喝水都怕胖，何況是吃米飯。那么，要想減肥成功真的不能吃米飯嗎？

米飯的營養(yǎng)價(jià)值

米飯中所含的絕大部分是水份，同時(shí)含有人體所需的各種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)，脂肪，以及各種微量元素。我們平時(shí)所吃的米飯一般都是精米，是經(jīng)過了復(fù)雜的工序進(jìn)行加工的。沒有進(jìn)行加工的米也就是所說的糙米，所含營養(yǎng)成分更多，其中最主要的是含有豐富的膳食纖維，能更好的幫助人的消化。所以說從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，米飯是很有營養(yǎng)的。

減肥不吃米飯的害處有哪些？

一些減肥朋友，在減肥期間不吃或是很少吃主食，這樣減肥對身體是有百害而無一益的。在南方主食以米飯為主，米飯的主要成分是碳水化合物，當(dāng)人體無法從食物中攝取所需要的碳水化合物時(shí)，人體就會自主的靠身體的脂肪和蛋白質(zhì)的分解來提供身體所需的能量。脂肪的分解能一定程度上達(dá)到減肥的效果，但是也會物極必反，脂肪的大量消耗同時(shí)會生成一種叫酮體的物質(zhì)，這種物質(zhì)含量多會有中毒的風(fēng)險(xiǎn)。另外人體組織中蛋白質(zhì)的損耗，會導(dǎo)致一系類的健康問題。女性朋友主要表現(xiàn)在卵巢功能的衰退，影響月經(jīng)嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)閉經(jīng)導(dǎo)致不孕的后果。再有如果不吃主食，人體大腦就會出現(xiàn)能量不足的現(xiàn)象。人就會出現(xiàn)記憶力減退，很容易感覺疲勞，身體免疫力降低等亞健康狀態(tài)。減肥把身體減垮了是得不償失的事情。所以減肥不能不吃主食。

減肥期間該怎么吃米飯呢？

減肥期間是樂意吃米飯的，但是不是說能吃就敞開了肚皮吃。還是要有一定的節(jié)制和方法，怎么吃米飯不僅不會發(fā)胖還能幫助減肥呢？

首先減肥期間要遵循早上吃好在，中午吃飽，晚上吃少的健康飲食原則，在這個基礎(chǔ)上再對飲食做一些相關(guān)的調(diào)整。上面說過在大米中糙米含有豐富的膳食纖維能幫助腸胃的挪動。所以減肥的小伙伴可以把白米和糙米混合使用。土豆，玉米，紅薯等都可以代替米飯當(dāng)作主食，而且營養(yǎng)豐富，熱量更低。所以減肥期間可以和米飯換著吃。

其次雖然米飯熱量不高，但是也不要吃得太多，一頓一小碗就能滿足身體所需。吃飯時(shí)為了增減飽腹感，建議減慢吃飯的速度。吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽不僅能增減飽腹感幫助減肥同時(shí)能降低腸胃的負(fù)擔(dān)。

再次減肥期間飲食要清淡，燒菜最好是少鹽少油，清淡的飲食習(xí)慣很容易讓胃得到滿足。口味重的菜會讓你胃口大開，讓你忍不住想多吃一碗。

減肥期間是可以吃米飯的，盡量不要吃高脂肪的油炸食物及一些垃圾食品。合理的控制飲食再加上適度的運(yùn)動，持之以恒一定會取得滿意的減肥效果。