減肥最重要的是要“管得住嘴，邁得開腿”但是很多人往往邁得開腿，但是管不住嘴。畢竟我國是個美食大國，在家點餐，外賣可以直接送到家門口。出個門，街上各種小吃，讓人垂涎欲滴，欲罷不能。那么減肥到底可以吃什么呢？而且吃了不長肉呢？以下這五種菜就能幫助你減肥，特別刮油還不長肉。

第一是韭菜，韭菜生命力頑強(qiáng)，病蟲害也較少，是一款非常不錯的減肥菜，它也是燒烤攤上的主角之一。中醫(yī)授予韭菜“搜腸草”之稱。韭菜以為含有許多的纖維，所以它有助于消化，使食物在腸胃中不會停留很久，從而促使排便通暢。韭菜最常見的吃法是和雞蛋炒，俗稱“韭菜炒蛋”，還可以和辣椒炒，這是一個比較開胃的菜。

第二個是洋蔥，可以幫你燃燒體內(nèi)多余的脂肪，以及防止脂肪積聚，并且所含的纖維素有助于促進(jìn)大腸蠕動。洋蔥在切的時候可能會有眼睛睜不開的感覺，特別想流眼淚，把洋蔥用水泡一下情況會好一點。做法像平常小炒一下就可以。

第三個是冬瓜，冬瓜減肥自古以來就有，冬瓜可謂是物美價廉，還易于保存，為什么冬瓜能減肥呢？因為冬瓜中含有一種特殊的成分，它能夠阻止是人體的糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，并且冬瓜本身是不含脂肪的，它的熱量也是很低的。冬瓜除了能夠減肥外，它還能補充多種維生素。

第四個是芹菜，芹菜不僅能促進(jìn)消化，還有許多其他的功效，常吃芹菜還能較低血壓。芹菜炒牛肉比較好，

第五個是黃瓜，黃瓜減肥應(yīng)該很多人都知道，它可以作為水果吃生的，也可以涼拌醋黃瓜，醋也有減肥的功效，所以吃醋黃瓜可以達(dá)到雙重的效果。