冬天到了，很多人因?yàn)樘鞖庠驎?huì)手腳冰冷，體弱多病，究竟該怎么樣才能補(bǔ)充營養(yǎng)呢？今天就為大家介紹幾道營養(yǎng)美顏的食譜，讓你冬天擁有好氣色，一起來看看吧。

蘿卜羊肉湯

材料：蘿卜1000克，羊肉500克，精鹽、胡椒粉、蔥、姜各適量。做法：將羊肉去筋膜，切成約3厘米方塊，先入沸水鍋內(nèi)焯一下，除去血水，撈出瀝水后放鍋內(nèi)，注入適量清水。蘿卜去表皮，沖洗干凈，切成菱形片待用。先將羊肉鍋置武火上放入蔥、姜，燒沸后，改用文火煮約30分鐘，再放入切好的蘿卜同煮至羊肉熟爛，裝肉和湯入碗內(nèi)，用鹽、胡椒粉調(diào)味即成。功效：此湯對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果。適用于體虛之人。

冬瓜蘆薈湯

材料：冬瓜250克，蘆薈3片，雪梨1個(gè)，紅棗4顆，鹽適量。做法：蘆薈、冬瓜洗凈切段，紅棗、雪梨洗凈切塊。將冬瓜放入鍋中，加入適量水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略微煮即可飲用。功效：冬瓜不含脂肪，并且含鈉量極低，而鉀元素豐富，有利尿祛濕作用，常吃冬瓜可避免脂肪在腰部堆積，使人快速瘦下來。再加上蘆薈中的蘆薈活性因子能夠促進(jìn)脂肪燃燒，并抑制腸道對(duì)餐后食物中脂肪的吸收，且能促進(jìn)胃蛋白酶的分泌，幫助胃消化食物。

黃芪羊肉湯

材料：羊肉150克，切成小塊，與黃芪6克，生姜5片，蔥白10克，八角5克做法：將食材加到?jīng)鏊佒?，大火煮沸后去浮沫，轉(zhuǎn)成中小火燉至羊肉熟爛，加入少許食鹽即可。功效：溫陽補(bǔ)氣、健脾補(bǔ)腎。適宜畏寒肢冷、四肢乏力、少氣懶言、腰膝酸軟者食用。

山藥薏米粥

材料：山藥200g，薏米50g，糯米50g，大棗20g。做法：準(zhǔn)備食材，鐵桿山藥去皮洗凈，去皮要帶手套，容易過敏的。薏米洗凈，泡一晚上，大棗洗凈泡10分鐘，山藥切塊。糯米洗凈放入電高壓鍋，加適量的水，1000克左右，放入切好的山藥塊。加入洗凈的大棗，按煮粥鍵20 多分鐘就煮好了。功效：山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪堆積，避免肥胖，而且增加免疫功能，最重要的是山藥做起來很方便，適合懶人哦。