新陳代謝，從生物學的角度來分析就是指生物體從環(huán)境攝取營養(yǎng)物轉變?yōu)樽陨砦镔|，同時將自身原有組成轉變?yōu)閺U物排出到環(huán)境中的不斷更新的過程。

這個專業(yè)名詞看上去好像很復雜，其實對于想減肥的MM來說只需明白，只有身體的新陳代謝好，那身體中的脂肪才會燃燒得快，我們減肥才會有成效。所以我們要努力提高自身的新陳代謝。那究竟怎樣才能提高自身的新陳代謝，促進脂肪燃燒呢？

教你7個提高新陳代謝的飲食減肥方法

1、水，一定要多喝

水對于機體的代謝非常重要，因為機體需要水來參與代謝。那就代表假如我們身體中的水不足就會導致代謝減慢。所以，我們一定要養(yǎng)成愛上喝水的習慣，只有這樣，我們的新陳代謝才會加快，脂肪才能燃燒。尤其是當我們吃完腌制食物或者是餅類食物時就更應大量喝水。

2、辣味食物促進代謝運轉

很多MM都覺得吃辣的食物容易導致上火或者長痘痘，所以很少吃。其實，辣味的食物可以加快機體的新城代謝速度，加快脂肪的燃燒。這是因為辣味食物當中含有一種能促使機體代謝告訴運轉的化合物，這種化合物能提高新陳代謝率23%。所以MM們，可以的話，適當吃在飯菜中加一點辣椒末吧。

3、吃魚與代謝快慢有關

MM們，你們或許還不知道，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，經常吃魚的人體內的一種名為“萊普汀”的荷爾蒙水平就會更低。而這種荷爾蒙的水平多少與新陳代謝的快慢息息相關，假如這種荷爾蒙的水平低，那我們的新陳代謝速度就會加快，從而燃燒更多的脂肪。所以，我們應該多吃魚來提高新陳代謝速度，一周吃3—4次魚最佳。

4、少吃多餐

少吃多餐是加快新陳代謝的好方法。吃東西的時候，身體中的新陳代謝就會變快。如果MM們時不時地吃點東西，那么身體就會適應這個習慣，新陳代謝也會保持較快的代謝率?？梢园岩惶斓氖澄锓殖?次來吃。

5、多喝茶

茶當中含有與代謝相關的咖啡因和兒茶素。當這兩種化合物進入人體之后就會加快體內的代謝速度，燃燒更多的脂肪。所以堅持每天喝兩三杯茶可以促使機體消耗50卡額外熱量。

6、蛋白質攝取量足代謝才會快

很多MM為了減肥一味地節(jié)食，導致身體攝入的營養(yǎng)遠遠不夠，為了維持正常身體的機能運作，身體就會調慢新陳代謝的速度，就而久之由于脂肪沒有及時燃燒而積極下來形成肥胖。所以一定要加強攝取蛋白質和纖維素，這樣才是提高代謝速率的正確辦法。

7、及時補充維他命B族

現(xiàn)代人由于工作原因，三餐不定時，熬夜，導致身體的新陳代謝減慢。這時就需要補充維他命B族。維他命B族通常指的是維他命B1、B2、B6、B12及葉酸、菸堿酸等，它們是促進人體新陳代謝的必要因子，而且它們不易溶于水，因此不易儲存在體內。

五個方法可以幫你加速新陳代謝

1、增加強度訓練

你不妨嘗試一下高強度的間隔鍛煉法，以更快地提高你的新陳代謝速度。

研究結果表明，進行一周兩次間隔鍛煉的人群能比僅僅定期做心肺訓練的人減掉2倍的重量。你可以很容易地將間隔訓練法融入你的日常練習中，即在你每5分鐘的慢跑中插入一個30秒的全速疾跑，或在你單調的練習中加入一個1分鐘的傾斜式走步。

由于你的身體正在劇烈運動中，因此你可以燃燒更多的卡路里。你還可以將日常練習調整為40分鐘的交叉訓練。較理想的訓練計劃是一周有兩次20-40分鐘的間隔鍛煉，以及兩次20-40分鐘的交叉訓練。

2、“打散”鍛煉計劃

有可能的話，將你的每次訓練分成兩個部分。例如，在清展做15分鐘的舉重練習。然后，在午餐或晚餐后有30分鐘的散步。這樣一來，你可以在一天里多消耗掉100-200卡路里。即使是一些小小的活動，也會促進你的新陳代謝速度。

3、多喝礦泉水

基本上，光是多喝水就能促進腸胃蠕動，并透過流汗或排尿，把體內多余的毒素和廢物排出來，加速新陳代謝。如果喝的又是優(yōu)良水源地的礦泉水，對健康的助益則更多，能在喝水同時順帶補充身體所需礦物質，市面上有些進口泉水之所以號稱”窈窕之水“，并非胡亂吹噓，而是因其富含能加速代謝熱量的鎂，多多飲用不僅沒有熱量，還能加速新陳代謝，可算是一舉兩得。但不要超過1500cc。

4、常飲牛奶

多喝低脂的奶制品。一天內攝入3-4次牛奶、酸奶及奶酪的女性比那些不攝入任何奶制品的女性，可減掉至少70%的脂肪。原因在于蘊藏在奶制品中的鈣質。

研究證明，鈣可以提高新陳代謝的速度，讓身體更快地燃燒多余的脂肪，但是只有奶制品中的鈣質才能達到這樣的效果，而其他富含鈣的食品）如甘藍）和強化鈣飲品）如橙汁）或一些營養(yǎng)補充品則不具備如此功效。每天喝3次奶制品并攝入1200毫克鈣元素的女性，身體會最大程度地消耗熱量，有助于健康及瘦身減肥。

5、深呼吸

別懷疑，呼吸的方式的確會對新陳代謝有所影響。呼吸的目的是為了把新鮮的氧氣送進肺部，經由氣體交換后，再把不要的廢物及二氧化碳排出體外，達成凈化血液、促進代謝與循環(huán)的功效。

可惜大多數(shù)的呼吸都是無自主意識下的反射動作，每次吸氣送進肺部的容量實在有限，而事實上。呼吸頻率越快表示呼吸量越小，好不容易吸進的氧氣，還來不及發(fā)揮作甩就又被送出去了，加上短促的呼吸更使得廢棄的二氧化碳繼續(xù)殘留在肺里，所以哆！與其做一百次短促的呼吸，不如經常提醒自己做做深呼吸。幫助加速體內廢棄物的代謝。