產后便秘食療食譜 柏子仁粥具有潤腸通便功效
產后便秘是很常見的產后問題,通過日常的生活就可以調節(jié),媽媽們不用太擔心。
產后便秘的原因
1、產婦胃腸功能減低,蠕動緩慢,腸內容物停留過久,使水分吸收造成大便干結。
2、產婦懷孕期間,腹壁和骨盆底的肌肉收縮力量不足。
3、在分娩晚期,會陰和骨盆或多或少的損傷,通過神經反射,抑止排便動作。
4、產后飲食過于講究所謂高營養(yǎng),飲食結構不合理,蔬菜、水果吃得少,缺乏纖維素,食物殘渣減少。
5、產后人體虛弱排便力量減弱,下床活動不便,許多產婦又不習慣在床上用便盆排便。
6、服用過補鐵劑或抗抑郁藥物,這兩種藥都會導致便秘。
調養(yǎng)便秘的3款食譜
柏子仁粥
營養(yǎng): 柏子仁養(yǎng)血安神,潤腸通便。
原料:柏子仁,粳米,蜂蜜適量。
做法:取原料洗凈,同煮,文火煮爛,服前加適量蜂蜜,每日服兩次。
燉參腸
營養(yǎng):此菜富含膳食纖維,具有養(yǎng)陰清火通便的功效,適于產后大便燥結的媽媽。
原料:海參,豬大腸各200克,黑木耳50克,蔥末,姜末各少許,醬油1小匙,料酒1大匙。
做法:
1、海參泡發(fā),洗凈,切成絲,豬大腸洗凈,切成絲,黑木耳泡發(fā)洗凈撕成小朵,將海參,豬大腸分別入開水中焯燙,撈出備用。
2、將豬大腸放在鍋中,倒入適量清水,煮至5分熟,放入海參,蔥末,姜末,料酒,醬油,煮至海參,豬大腸軟爛后加木耳,再煮至木耳熟即可。
炒白蘿卜絲
營養(yǎng):白蘿卜可以促進胃腸蠕動,有助于體內廢物的排出。
原料:白蘿卜450克,香蔥1根,姜末少許,鹽3克,白糖,雞精各少許。
做法:
1、白蘿卜洗凈,去皮,切成細絲,香蔥洗凈,切成末。
2、鍋中倒入適量的油,燒至六成熱,放入蔥末,姜末炒出香味,放入蘿卜絲翻炒,使蘿卜絲變軟變透明,加入適量的清水,轉中火將蘿卜絲燉軟。
3、待鍋中湯汁略收干,加入鹽,糖和雞精調味,翻炒均勻即可。
(責任編輯:鄭玉沁 )
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