夏天，最常見(jiàn)的減肥方法就是水果減肥了，各種繽紛美味的水果看著就想吃哦。健康又有減肥效果，在嘗試之前，先看看水果減肥的訣竅吧

　　首先，選擇含糖較少的水果。

　　·青梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄等每百克含糖量在10克以下的，屬于低糖型水果。

　　·香蕉、石榴、柚、橘、蘋(píng)果、梨、荔枝、芒果等含糖量在11克—20克的屬于中等含糖量水果;

　　·棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等水果含糖量超過(guò)20克，糖尿病患者或者減肥mm要小心選用。

　　此外香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時(shí)候的理想食品。

　　其次，最好餐前吃水果。

　　研究表明：如在進(jìn)餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，則可防止進(jìn)餐過(guò)多導(dǎo)致的肥胖。因?yàn)樗蚬懈缓呛推咸烟?，可快速被機(jī)體吸收，提高血糖濃度，降低食欲。水果內(nèi)的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。另外，餐前進(jìn)食水果，可顯著減少對(duì)脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過(guò)多脂肪在體內(nèi)囤積的不良后果。但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃。為了減肥，餐前食用水果時(shí)，最好選擇酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果，如蘋(píng)果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。

　　而飯后吃水果難以達(dá)到減肥的效果。因?yàn)轱埡蟪运偷扔诔远嘤嗟奶?，這部分多余的糖容易轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在身體里，還可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果，因?yàn)橥黹g進(jìn)食后合成脂肪積累在體內(nèi)的可能性最大。但是，有些水果有促進(jìn)消化的作用，如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃，富含有機(jī)酸的檸檬、山楂等，對(duì)于這類水果可在餐后一小時(shí)左右再吃。

　　第三，水果的食用量不要過(guò)多。

　　大多數(shù)人認(rèn)為，水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質(zhì)，因而可以無(wú)節(jié)制地放心食用，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得過(guò)多，其中的糖就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積。例如每100克草莓大約有30卡熱量，若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多，攝入的熱量是驚人的。又如吃半個(gè)中等大的西瓜(瓜瓤重約2公斤)，便不知不覺(jué)之間攝入熱量680卡，約相當(dāng)于三碗米飯。所以吃水果減肥餐時(shí)要節(jié)制水果的食用量。

　　水果減肥食法

　　香蕉瘦身法,

　　1碗白米飯含有約160千卡的熱量，而每根香蕉則只含80至100千卡熱量。若每餐以香蕉代替1碗白飯，便可達(dá)到減肥的效果，因?yàn)榇朔椒擅刻鞙p少身體吸收200至300千卡的熱量。再者，香蕉讓人有飽肚的感覺(jué)，又含有豐富的鈣及維他命，可消除浮腫的現(xiàn)象。注意事項(xiàng)：使用此方法要注意配菜的選擇，應(yīng)以營(yíng)養(yǎng)高而熱量低的食物為佳。?

　　蘋(píng)果瘦身法,

　　這種瘦身法非常簡(jiǎn)單，只需要3天持續(xù)吃蘋(píng)果和喝礦泉水，其它食物一概不吃，每個(gè)周期平均可以減掉3 至5千克。蘋(píng)果本身含有大量食物纖維，能幫助消除宿便，而且其鉀質(zhì)具利尿作用，可讓體內(nèi)殘余廢物隨著尿液排出體外，有美容的效果。注意事項(xiàng)：1個(gè)蘋(píng)果大約有100千卡的熱量，雖然3天內(nèi)可無(wú)限量地吃蘋(píng)果，但一般人每次最多只可吃2至3 個(gè)。

　　西紅柿瘦身法,

　　一個(gè)120克重的西紅柿約有30千卡的熱量、95克水分、1.5克蛋白質(zhì)、0.3克脂肪、6.3克碳水化合物、1.4 克纖維，以及豐富的鈣、磷、鐵質(zhì)、維他命A、B1、B2、C、E、西紅柿紅素等等，雖然西紅柿本身沒(méi)有直接減肥作用，但低卡高纖的特質(zhì)有助排毒，多吃能飽肚，因而避免了吃其它高卡食品的機(jī)會(huì)，間接達(dá)致 減肥目的。每日其中一餐只吃西紅柿，烹調(diào)時(shí)要注意少油少鹽少糖，每餐之間只可以1個(gè)生果充饑。有胃病的人不宜經(jīng)常食用西紅柿，以免導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，引起不適。還有未成熟的西紅柿含西紅柿堿，會(huì)引起頭暈或惡心等問(wèn)題，不可食用。注意事項(xiàng)：這個(gè)方法雖然可行，但西紅柿本身幾乎都由水分構(gòu)成，除了維他命C外，沒(méi)有多少營(yíng)養(yǎng)素，故西紅柿餐以外剩余的兩餐需注意營(yíng)養(yǎng)的含量。另外，在實(shí)行此瘦身法之后的3天內(nèi)，只能食粥或蔬菜等較易消化的清淡食物，讓身體慢慢適應(yīng);否則腸胃在過(guò)度饑餓后，一旦接觸高熱量食物，將會(huì)過(guò)量吸收卡路里，不但增加腸胃負(fù)擔(dān)，更會(huì)使身體比之前更肥胖。

　　菠蘿瘦身法,

　　菠蘿含有分解蛋白質(zhì)的酵素，這種酵素會(huì)損害口腔的腔膜，令口腔刺痛，若能克服這個(gè)障礙，維持1個(gè)星期，只以菠蘿作為三餐中其中一餐的主食而不吃其它食物，那么便可以減輕2至3千克的體重。注意事項(xiàng)：菠蘿含有的酵素會(huì)損害口腔腔膜，而且只吃菠蘿或會(huì)營(yíng)養(yǎng)不均衡，進(jìn)行前必須細(xì)心考慮。

　　只要方法得當(dāng)，水果減肥會(huì)有很大的效果。但是，不能以水果代替主食甚至正餐。因?yàn)樗吘範(fàn)I養(yǎng)成分不全，如果長(zhǎng)期用水果代替正餐，也會(huì)影響健康。