女人減肥，瘦身食譜如何來(lái)制定?減肥是很多女性為之奮斗一生的事業(yè)，科學(xué)減肥一定離不開減肥食譜。那么女性減肥食譜改如何制定呢?按照減肥的需求，以下7點(diǎn)教你如何制定女性減肥食譜!

　　1、限制總能量：女性減肥食譜要逐漸降低能量的攝入，同時(shí)輔助適量的體力活動(dòng)。成年的輕度肥胖者，每月體重減輕0.5kg～1.0kg為宜，即每天減少125kcal～250kcal的能量攝入。成年中度以上的肥胖者每月體重減輕2 kg～5.0kg為宜，每天減少510kcal～1280kcal的能量攝入。

　　2、適量蛋白質(zhì)：女性減肥食譜在采取低能量飲食的同時(shí)，蛋白質(zhì)的供給量應(yīng)該占總能量供給的20%～30%。如果一味過(guò)多的攝入蛋白質(zhì)，會(huì)造成肝腎功能的損害。

　　3、限制脂肪：過(guò)多攝入脂肪可導(dǎo)致酮癥，在限制飲食能量供給的同時(shí)要限制飲食脂肪的供給，尤其是動(dòng)物性脂肪的供給。脂肪容易沉積在皮下組織和內(nèi)臟器官周圍，從而導(dǎo)致脂肪肝和一些心腦血管疾病的發(fā)生。肥胖者飲食脂肪應(yīng)控制在總攝入能量的25%～30%。

　　4、限制糖類：糖類的供給應(yīng)該控制在飲食總能量的40%～55%，避免食用蔗糖、麥芽糖等含單糖類的食物。食物纖維的攝入量可以不加限制，所以應(yīng)適當(dāng)多食用高纖維食物。

　　5、限制食鹽和嘌呤：食鹽可以導(dǎo)致口渴和增加食欲，過(guò)多的食用不利于肥胖癥的治療，3g/d～6g/d為宜;嘌呤可以增進(jìn)食欲和加重肝腎的負(fù)擔(dān)，所以，動(dòng)物的肝、心等也要限制食用。通過(guò)避免高鈉化合物來(lái)達(dá)到減少水分?jǐn)z入的效果。各式脆餅干和爆米花正是顯而易見的罪魁禍?zhǔn)住？扇藗儾恢溃芏嗵K打食品及標(biāo)明低脂肪的小吃同樣也會(huì)大大增加鹽分的攝入，所以在買之前仔細(xì)看清里面的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　6、烹飪方法及餐次：食物的加工應(yīng)以蒸、煮、燒、汆等烹飪方式為主，忌用油煎和炸等方法。進(jìn)食的餐次要因人而異，通常3～5次/天為好。

　　7、限制“氣體”

　　千萬(wàn)別再花一整天的時(shí)間通過(guò)嚼口香糖來(lái)預(yù)防肥胖了--一天下來(lái)你的胃腸會(huì)進(jìn)去大量氣體--這只能看起來(lái)更胖!同樣道理，也要盡量少吃難于消化的食物，像各種各樣的豆子、油炸食品和高脂肪食品。取而代之，你應(yīng)該多吃漿果類水果，像葡萄等。

　　8、碳水化合物不能單一

　　不要再吃單一的碳水化合物食品，例如比薩餅、意大利面條等等，這些都會(huì)使你的體重增加，應(yīng)該少吃。

　　9、其他：在保證標(biāo)準(zhǔn)飲食的同時(shí)，多吃蔬菜，這樣可以增加飽腹感且能量比較低，但是一定要吸取足夠的營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)可以按照體型來(lái)制定食譜。美國(guó)abc新聞網(wǎng)醫(yī)學(xué)顧問(wèn)薩瓦德博士就曾指出，體型是創(chuàng)造合理飲食的關(guān)鍵。

　　小辣椒型身材(或纖細(xì)型)

　　小辣椒型身材(或纖細(xì)型)小辣椒型身材的人沒(méi)有明顯的身體曲線，即臀圍、腰圍和肩寬較接近。他們一旦發(fā)胖會(huì)以身體中間部位如腹部為主，因此會(huì)有患心臟病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家科克倫指出，這類人應(yīng)多食用魚類、橄欖油、堅(jiān)果、精益蛋白質(zhì)食物。

　　辣椒體型的人，早餐應(yīng)攝入大量精益蛋白如雞蛋，午餐宜多補(bǔ)充纖維比如綠色蔬菜，晚餐可適當(dāng)吃些魚肉和豆類。適合辣椒體型的零食有：酸奶、葡萄干、杏仁等。

　　梨型身材

　　顧名思義，梨型身材就是身體下半部寬大、上半部窄小的身材，脂肪主要聚集在臀部和大腿。對(duì)于這種身材來(lái)說(shuō)，減肥是個(gè)艱巨的任務(wù)，尤其對(duì)于已婚女性來(lái)說(shuō)，臀部和大腿的脂肪更難擺脫。盡管如此，梨型身材卻有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)：由于脂肪很少堆積在腹部，患心臟病和糖尿病的比率就會(huì)下降。

　　膳食選擇上，梨型身材的人應(yīng)以復(fù)合型碳水化合物食物為主，如全麥?zhǔn)称?、豆類、雞肉、水果和蔬菜，這些都有利于排泄掉多余的脂肪。早餐可多吃粗糧，如燕麥片。午餐要求均衡，最好的搭配是全麥面包、適量的瘦牛肉以及蔬菜。晚餐可吃些雞肉。適合梨型身材的零食有：蘋果、黑巧克力、全麥餅干。

　　蘋果型身材

　　蘋果型身材的人擁有較寬的中間部位，而下肢往往很纖細(xì)，是較容易減肥的體型。但是，寬闊的腰圍會(huì)對(duì)健康造成威脅，使身體重要器官如腎臟、胰腺、肝臟等周圍積聚脂肪，從而增加心臟病、糖尿病、乳腺癌的發(fā)病危險(xiǎn)。

　　蘋果型身材應(yīng)多食用含有對(duì)心臟有利的不飽和脂肪食物如堅(jiān)果和橄欖油。還要控制碳水化合物的攝入，多吃富含纖維素的食物，減緩人體對(duì)糖的消化速度，降低胰島素和膽固醇水平。蘋果型身材的早餐要注意搭配均衡，午餐多吃主食，晚餐可適量吃些豆類和蔬菜。適合蘋果型身材的零食有：梨、藍(lán)莓、花生醬等。

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