世界上幾乎每個人都經(jīng)歷過便秘，都知道便秘的痛苦。中山大學附屬第六醫(yī)院結(jié)直腸肛門外科蘭平教授在接受家庭醫(yī)生在線采訪時表示，便秘的標準可以這樣判斷：如果每周排便少于3次，或排便不暢、費力、困難，糞便干干的、硬巴巴的，有點想羊糞或兔屎樣呈球形，有的超粗超硬，即為便秘。

很多人對如何通便的飲食了如指掌。但如果在拉不出時如果再吃了這些食物，可能會導致便秘加重。

奶制品

奶制品可能是最常見的可引起便秘的食物，因其脂肪含量高而膳食纖維含量低，不易消化，在腸道內(nèi)通過緩慢，故會對消化功能產(chǎn)生不良影響，其一就是導致便秘。便秘患者應避免食用的奶制品有：全脂牛奶、奶酪、奶油、冰淇淋、甜食。

甜食

甜食固然美味誘人，但卻對消化不利。因為同樣，甜食也具備脂肪含量高，膳食纖維含量低和水分含量少的問題。易出現(xiàn)便秘的人，要跟這些食物保持距離了。常見的有：蛋糕、曲奇、糕點、餅干、糖果、含糖飲料、快餐。

快餐和精加工食物

快餐或精加工食物向來聲名狼藉，不僅因為這些食物可引起便秘，還因為它們常和誘發(fā)心血管疾病有關(guān)。食物中的天然纖維常在過度加工過程中損失，所以常出現(xiàn)便秘的人要避免或限制食用以下食物：披薩、意大利面、炸薯條、漢堡、速凍餐、炸玉米片、肉類食物。

肉制品

各類食物中，肉制品中的蛋白含量最高，但這類食物也有其自身的弊端。對于人體消化系統(tǒng)來說，動物蛋白要比植物蛋白更難消化。所以若常進食肉類食物，尤其是牛羊肉等，會導致便秘。應注意的是，動物蛋白本身并不會導致便秘，但若在日常飲食中以大量肉制品取代纖維含量豐富的食物，則會導致便秘。故多數(shù)專家建議，肉類食物應與蔬菜、全谷類等纖維含量豐富的食物一起搭配食用。

家庭醫(yī)生在線提醒廣大網(wǎng)友，解決便秘要積極參加體育鍛煉，增強腹肌和其他排便肌的功能，保持腸的正常蠕動。有便秘史者，應多吃韭菜、青菜、芹菜、菜心等蔬菜，或熟甘薯、馬鈴薯、芋頭、黃豆等粗雜糧，香蕉、木瓜等水果也有不錯的通便效果。同時，最好能在每天選擇一個從容不追的時間，讓自己安心放松地入廁，藉此培養(yǎng)正常的大便習慣，改善便秘問題。

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