盡管芒果是種古老的水果，世界許多地區(qū)對它的消費(fèi)也很高，但很少有人知道它在健康方面的作用。美國國家芒果委員會將一些研究授權(quán)給美國的幾位科學(xué)家，讓他們幫助研究芒果對健康的價(jià)值。

“如果把芒果看作是一種超級水果，或認(rèn)為它具有較強(qiáng)的抗氧化能力，那它確實(shí)有些不足?！薄芭c越橘、百靈果和石榴中的抗氧化劑相比，芒果中的抗氧化劑算不上什么?！钡ㄟ^對芒果的抗癌作用研究發(fā)現(xiàn)，它能預(yù)防或抑制某些類型的乳腺癌和結(jié)腸癌。

研究人員對芒果中的多酚提取物在結(jié)腸癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用進(jìn)行了研究。多酚是植物中的一種天然物質(zhì)，與許多物質(zhì)一起對健康有促進(jìn)作用。芒果對肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用，但對大多數(shù)常見乳腺癌和結(jié)腸癌非常有效?！拔覀儼l(fā)現(xiàn)芒果不會殺死正常細(xì)胞，因此估計(jì)不會對身體有損害?！彼f。

研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞分裂周期因多酚而被打破。這是一個(gè)重要發(fā)現(xiàn)，這可能是芒果預(yù)防或抑制癌細(xì)胞的一種機(jī)制。