結腸炎藥膳：白芨粥配方

用白芨10克，大米100克。將白芨洗凈，切成2厘米見方的小塊；大米淘洗干凈。將大米、白芨放入鋁鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮30分鐘即成。每日1次，每次吃粥100克。

此方養(yǎng)胃，止血，消腫。對大腸潰瘍便血患者尤佳。

結腸炎藥膳：柴胡桂枝飲

取柴胡25克、半夏20克，白糖20克，桂枝15克，人參、黃芩、白芍、生姜、大棗各10克，甘草6克。將以上藥物洗干凈，放入鋁鍋內，加水適量。置武火上燒沸，用文火煎煮20分鐘。?；?，濾去渣，在藥液內加入白糖攪勻即成。每日3次，每次用50克。

此方結腸炎消炎，止痛。對便血患者尤佳。

結腸炎藥膳：粟米粥配方

用粟米50克，茯苓20克，當歸、白芍、川芎、人參、白術各15克，桂枝10克。將當歸、白芍、川芎、人參、白術、茯苓、桂枝放入鋁鍋內，加水適量，煮25分鐘。?；?，濾去渣，留藥液。再將粟米淘洗干凈，放入鋁鍋內，加入藥液，清水適量，煮30分鐘即成。每日1次，每次吃粟米50克。

此方祛痛止痢。對直腸部位潰瘍，絞痛，便中帶血患者尤佳。

結腸炎藥膳：白芨燕窩湯配方

取白芨10克，燕窩3克，冰糖15克。將燕窩用溫水泡發(fā)，用鑷子夾去燕毛；冰糖打碎；白芨切薄片；將燕窩、白芨放入燉杯內，加清水300克，置武火燒沸，再用文火燉煮15分鐘，加入冰糖屑，再煮3分鐘即成。每日1杯，單獨服用。

此方止血，消腫，生肌。對大腸便血患者尤佳。

結腸炎藥膳：健脾止瀉糕

用鮮山藥250克，赤小豆150克，芡實米30克，白扁豆20克，茯苓20克，烏梅4枚，果料及白糖適量。赤小豆成豆沙加適量白糖。茯苓、白扁豆、芡實米共研成細末，加少量水蒸熟。鮮山藥去皮蒸熟加入上粉，拌勻成泥狀，在盤中一層鮮山藥粉末泥，一層豆沙，約6-7層，上層點綴適量果料，上鍋再蒸。烏梅、白糖熬成膿汁，澆在蒸熟的糕上。分食之。

此方有健脾止瀉之功。

結腸炎藥膳：醋花生配方

取花生500克，米醋1000克。將花生洗凈，放入瓶中，再將米醋放入瓶內，浸泡10天。食用時從瓶內取出即可。每日2次，每次吃花生30克。

此方消腫止瀉。對大腸炎療效較佳。