便秘是臨床常見的復(fù)雜癥狀，而不是一種疾病，主要是指排便次數(shù)減少、糞便量減少、糞便干結(jié)、排便費(fèi)力等。必須結(jié)合糞便的性狀、本人平時排便習(xí)慣和排便有無困難作出有無便秘的判斷。如超過6個月即為慢性便秘。那么，如何通過飲食來治療便秘呢？

便秘在人群中的患病率高達(dá)27%，但只有一小部分便秘者會就診。便秘可以影響各年齡段的人。女性多于男性，老年多于青、壯年。因便秘發(fā)病率高、病因復(fù)雜，患者常有許多苦惱，便秘嚴(yán)重時會影響生活質(zhì)量。

便秘常表現(xiàn)為：便意少，便次也少；排便艱難、費(fèi)力；排便不暢；大便干結(jié)、硬便，排便不凈感；便秘伴有腹痛或腹部不適。部分患者還伴有失眠、煩躁、多夢、抑郁、焦慮等精神心理障礙。由于便秘是一種較為普遍的癥狀，癥狀輕重不一，大部分人常常不去特殊理會，認(rèn)為便秘不是病，不用治療，但實(shí)際上便秘的危害很大。便秘的“報警”征象包括便血、貧血、消瘦、發(fā)熱、黑便、腹痛等和腫瘤家族史。如果出現(xiàn)報警征象應(yīng)馬上去醫(yī)院就診，作進(jìn)一步檢查。

八大潤腸食物助你輕松告別便秘

1、酸奶

酸奶含有的乳酸成分帶有柔和的酸味，不僅能夠幫助人體更好地消化和吸收其營養(yǎng)成分。此外，酸奶還含有豐富的乳酸菌，能夠調(diào)整人體腸道中的菌群，使腸道恢復(fù)正常的功能。

2、西梅汁

天然西梅汁中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，這種兩種纖維的組合可以有效增加腸道的運(yùn)動能力，增加排便次數(shù)。同時西梅汁可以在體內(nèi)合成木糖醇和山梨糖醇，木糖醇加速胃的清空并減少腸的蠕動時間，山梨糖醇有著放松舒緩腸胃的作用并對腸內(nèi)菌群產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用，而且?guī)椭浕c道內(nèi)的排泄物。因此，西梅汁中這些天然物質(zhì)的組合使它具有了快速緩解便秘的特殊功效。

3、蘋果

蘋果中的“果膠”，這是一種水溶性食物纖維，能起到清洗腸道的作用。我們還曾記得風(fēng)靡過的“蘋果減肥餐”，就是利用它能讓人有飽腹的感覺并具有整腸作用從而達(dá)到減輕體重的效果。一些外國人每周節(jié)食一天，只吃蘋果，號稱“蘋果日”。蘋果有排除體內(nèi)有害健康的鉛、汞等元素的作用，每天吃蘋果能夠使您擁有好皮膚。

4、花生

花生的營養(yǎng)價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸含量很高。花生可以強(qiáng)健腸道，這是因?yàn)榛ㄉ肫⒔?jīng)，有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤燥的作用?；ㄉ歇?dú)有的植酸、植物固醇等特殊物質(zhì)，會增加腸道的韌性。

5、大白菜

大白菜清香爽口，利胃保腸，經(jīng)常食用對促進(jìn)人體健康極為有利。大白菜中含有豐富的維生素C、多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。此外，大白菜中還含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用又能刺激腸胃蠕動，促進(jìn)大便排泄，幫助消化，對預(yù)防腸癌有良好作用。

6、芹菜

芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。

7、黑木耳

黑木耳有“利五臟，寬腸胃”的功效。經(jīng)常食用，有清理腸胃的功效。黑木耳含有豐厚的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)可以促進(jìn)胃腸蠕動，避免便秘。黑木耳中的膠質(zhì)，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附聚集，排出體外（一些從事開礦、粉塵、鋸木、修理、護(hù)路等作業(yè)的人員更應(yīng)經(jīng)常吃黑木耳）。黑木耳所含的發(fā)酵和植物堿，具有促進(jìn)消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性，并協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石，滑潤管道，使結(jié)石排出。

8、海帶

中醫(yī)專家指出，海帶屬于堿性食物，富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝，并防止血液酸化，有助于潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運(yùn)動。另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，并將其排出體外，在排毒減肥的同時，起到預(yù)防白血病的作用，一舉兩得。