許多的研究顯示，攝取過多的動物內(nèi)臟或者高脂肪的食物會增加患大腸癌（結(jié)直腸癌）的機會，而且攝取紅肉比攝取白肉（雞肉、魚肉）還多的人，患病機會更加大。因此由于大腸癌與長期進食高脂肪食物有關(guān)，應(yīng)減少進食高脂肪食物及多進食高纖維食物（纖維是指生果、蔬菜、五穀類及豆類那些不能消化的部份）；纖維可以吸收腸內(nèi)水份從而糞便體積增大，這樣可以刺激腸內(nèi)壁的蠕動，可以縮短腸內(nèi)致癌物質(zhì)的停留的時間，使人患得大腸癌的機會減少。所以，每天應(yīng)攝取5份以上的蔬果。另外，應(yīng)減少吸煙、喝酒。

如何預(yù)防腸癌？

1、維持理想的體重

食物上盡量選擇高纖維，低脂肪的食物，并進行適量的運動，把體重維持在一個理想的指標。

2、養(yǎng)成健康排便習(xí)慣

在日常生活中每天都保持健康的排便習(xí)慣，可以縮短致癌物質(zhì)在腸內(nèi)的停留時間，從而可是減少人們患得大腸癌的機會。每次如廁后也應(yīng)注意糞便的顏色與性狀有沒有異常。

3、規(guī)律運動

經(jīng)很多研究證實，進行有規(guī)律的運動可以減低大腸癌的發(fā)病機會。原理可能是：人們的適量運動可以有助加速大腸的蠕動，縮大腸內(nèi)短糞便通過的時間，以此減少致癌物與大腸內(nèi)膜接觸的機會，大大降低患得大腸癌的幾率。運動方式例如每天可以運動30分鐘以上，散步或者快步走都可以，這樣就可以有助減低患上大腸癌的機會。相應(yīng)的如果我們的運動量愈大，相對的益處也隨著增加。

4、定期做篩檢

因為大腸癌形成的時間會很長，所以在如果能在早期檢查出腸內(nèi)存在息肉，就可以早息肉未變成腫瘤之前切除，因此定期身體檢查可預(yù)防腸癌的形成。50歲以上、無癥狀者，建議每5年做軟式乙狀結(jié)腸鏡檢查及每年做大便潛血反應(yīng)檢查；如果有瘜肉、大腸癌術(shù)后（一年內(nèi)應(yīng)先接受一次）、有大腸癌家族史等的中危險群，建議3年接受一次大腸鏡檢；有慢性潰瘍性結(jié)腸炎、家族性大腸息肉、幼年型息肉癥、遺傳性非瘜肉癥大腸直腸癌等高危險群，則建議1至2年做大腸鏡檢查

大腸癌早期癥狀

1、腹脹、腹痛

原因是由于腸道功能紊亂，或者腸道梗阻而致。部位多集中在中下腹部，多為隱痛或脹痛，還有漸漸加重的趨勢。

2、便血

因病變距肛門較近，血色多呈鮮紅色或暗紅色，且往往是血便分離。只在出血量較多時，才可見大便呈棕紅色、果醬樣。右半結(jié)腸癌病人中有這種，肉眼可見的便血者占百分之三十六點五。這也屬于大腸癌的早期癥狀表現(xiàn)。

3、貧血

當(dāng)長期慢性失血，超過機體造血的代償功能時，病人即可出現(xiàn)貧血這種，大腸癌的早期癥狀。腫瘤阻塞，當(dāng)腫瘤長至相當(dāng)體積，或浸潤腸壁肌層時，可引起腸管狹窄，腸腔變小，腸內(nèi)容通過受阻。